【大家要是不太会做饭的话，千万不要学主播，可以买一个专门切土豆丝的机器，为什么要用水洗呢？这样的话可以洗干净土豆里面的淀粉，等会儿大火直接翻炒，口感会很脆。】

紧接青红辣椒切丝。

拍了一瓣蒜。

锅热烧油，加入藤椒，过几秒后捞出，下准备好的蒜，直接加入土豆丝，用手臂的力量带动手腕，快速翻炒，加入辣椒，在锅边加入白醋。

【大家记得土豆丝要脆的比较好吃，一定要加入白醋，大火炒一会儿就可以装盘了。】

土豆丝做好之后，宋微染装入盘中，对着镜头展示。

【大家看看怎么样。我来替大家尝一尝。】

说完，她夹起土豆丝，对着镜头开始吃。

一口接着一口。

她吃东西很斯文，离麦很近，只有吃东西的声音没有一点吧唧嘴。

屏幕对面的网友忍不住吞了吞口水。

【主播不仅刀工那么好，做饭感觉也好好吃啊，等一会儿我也要试一下。】

【正好我刚刚就在做饭，跟着主播，我也做好了一盘土豆丝。】

【主播应该是特地选这个时间做饭的吧。】

宋微染对着问题开始回答。

【宝宝们说的不错哦，博主做饭会做的慢一点儿的，每个步骤都有，大家可以跟着一起学。】

【接下来，我教大家怎么做红烧肉炖鹌鹑蛋。】

首先要准备的食材，五花肉，鹌鹑蛋，葱姜蒜以及香料。

五花肉切块，鹌鹑蛋煮熟放入凉水后剥壳备用

五花肉冷水下锅后加一勺料酒煮开捞出，沥干热锅倒入五花肉炒出油。

等到五花肉煎至两面金黄捞出。

屏幕那头的网友光是看着她做饭，已经口水直流了。

宋微染说话不疾不徐，有条有理。

【大家一定要记得五花肉，要这种肥瘦相间的，有一点肥肉做出来的五花肉才好吃。】

【锅里面要是油多的话，可以倒在旁边的碗中。】

锅中留少许油，放入冰块，小火熬至焦糖色，倒入五花肉翻炒均匀。

【一定要小火慢慢熬成焦糖色，大火会糊的。】

宋微染开始准备料汁。

加入4碗开水加3勺生抽，再加入料酒，蚝油，一点点老抽，直接焖半个小时。

在等待的过程当中，宋微染开始跟大家聊天。