第163章 夜宵火锅(2 / 5)

洛呦呦脸上扬起一抹乖巧可爱的甜美笑容,笨拙的抬起手臂朝着两人打着招呼。

林婉点点头,一脸怜爱的摸了摸她的脑袋。

秦雅南则是伸出手揪住了那柔软的小脸轻轻**。

“啊啊啊,呦呦,你好可爱啊~”

“你礼貌吗?”

洛呦呦这有些冒昧的举动弄得有些不满。

抬起包裹着厚重衣物的手臂,她笨拙的反抗着秦雅南的动作。

但这并没有什么卵用,洛呦呦不仅没能让秦雅南变得收敛,反而还因为自己动作的可爱变得愈发的激动。

就像要吃小孩的石矶娘娘一样。

洛呦呦被弄得有些生无可恋。

手足无措的站在原地,撅着小嘴,大眼睛中满是委屈巴巴的神情。

好在陆寻及时出手将她从秦雅南的魔爪下解救出来。

“好了好了,别闹了。”

陆寻抬手在她**上重重一拍,开口说道:“快去把火锅拿出来,坐了一下午车,现在我都快饿死了。”

“嗷~”

秦雅南恋恋不舍的松开了手,随后扭头跟林婉一起,将冰箱中准备好的食材拿了出来。

这次吃的火锅并非之前吃过的牛油麻辣重庆火锅,而是地道的京城涮羊肉。

往一口大铜锅中倒入清水,随后再下入些许大葱段以及生姜片。

一盘盘切好的羊羔肉整齐的摆放在铜锅周围,白色的瓷器与粉嫩泛红的羊肉形成鲜明的对比。

明亮的灯光打在羊肉片堆成的小山丘上,表面那丰厚的油脂呈现出youren的光泽。

涮羊肉最关键的有两点,第一是羊肉本身的质地,第二就是沾羊肉的蘸碟。

陆寻这次照例准备了两份不同口味的蘸碟。

第一份是蒜蓉小米辣加上葱花香菜蚝油生抽香油组成的陆寻八宝万能碟。

第二份则是传统的红油麻酱碟。

红油麻酱碟的好吃与否,一大半的关键都在澥好的芝麻酱身上。

既要保留芝麻酱那最纯正的香气,又不能让人吃出芝麻酱的苦涩味道。

而且最后出来的成品必须要做到不稀不稠恰到好处,水多了水少了都不行,中间还不能有颗粒感。

得跟酸奶一样顺滑。

这没有什么技巧,纯粹就是水磨功夫。

陆寻很喜欢做这样的事情。

所以澥芝麻酱这个重要的差事,自然是落