客留住,不在细节上下功夫是根本不可能的。
地板必须得干干净净,桌子也不能有任何油腻,沙发要擦,一定要擦干净,不能人家一坐过来,就闻到一股让人恶心的气味。
甭管客人来不来,店铺必须要干净。
除此以外,还有一系列的小诀窍,什么酒水零食,什么酒托之类,都是细节。
正因为这些原因,孙胖子没少被这条街上的店老板打趣,他们都说,孙胖子那圆滚滚的肚子里不是脂肪,装的全是挣钱的法子。
孙胖子喜欢戴墨镜,原因有两个,第一个就是为了遮掩自己的缺点,人一胖起来,这眼睛就会变小。
孙胖子两百多斤,身高才一米六,跟个球似的,那两只眼珠子就更别提了,芝麻绿豆大小。
为了不被人笑话,只能咬着牙戴着墨镜。
戴久了以后,孙胖子发现,这法子还不错,看美女看大腿什么的,一点也不用担心被人发现。
现在街上没有美女,他在盯着哪看呢?
当然是在他隔壁的“有间酒馆”。
在这条街道上,就数‘有间酒馆’最格格不入。
不仅不搞粉丝饭圈那一套,而且就连做活动都显得格外的低调。
只需要进店待满二十分钟,就能免费获得一瓶啤酒,一盘炸薯条。
除此以外,他们的酒水价格还便宜,用的都还是真酒。
想到这,孙胖子不由得在心里骂道:开酒吧的,你居然清一色卖真酒,这像话吗?
除此以外,更让他注意的莫过于店里的那几个驻唱歌手。
还真别说,那几个女孩个个年轻漂亮,满脸的胶原蛋白,歌声也是温柔甜美。
妥妥的摇钱树。
可惜这么好的资源,他们居然硬生生的砸在手里,不准打榜,不准送酒水,这不是暴殄天物嘛。
孙胖子在心里暗暗嘀咕着。
说一千道一万,他之所以这么关注这间酒馆,还是因为地皮的问题。
他之前本来都做好了想要租下隔壁扩大店面的准备,结果不知道哪里杀来的一位程咬金。
居然给硬生生的截胡了,孙胖子气不过,想找人家理论理论。
可是凭借他的关系,打听一圈愣是找不到买主,他顿时明白了,这是遇上真佛了。
之后的日子里,他就一直关注着这家店,从空置半年到后面装修,再到现在的开门营业。
三两下将嘴里的