第359 章 做鲜花酱(3 / 3)

么处理采摘回来的花朵。

因为要确保花朵的新鲜,所以他们采摘的时候,是连着花梗一起折断的。

这么简单的任务,两小只自然是不在话下,她俩还趁着李恒没注意,抓了一把红色的花朵,塞进嘴里尝了尝。

味道稍微有些苦涩,闻着挺香的,怎么就不好吃呢?

小赤有些纳闷,看来只有指望李恒哥哥,将它们变成美味的食物了。

两小只自以为她们的小动作,瞒过了李恒哥哥。

其实不然,以李恒对她俩的了解,不偷吃才奇怪了。

只不过李恒回来后,已经先和江雪儿确认过了,他们摘回来的这几种花瓣都是无毒的。

所以他才没有阻拦两小只偷吃。

作为常年跟灵植打交道的灵植宗弟子,这点儿判断力她还是具备的。

出乎她意料的是,李恒竟然会想到用花瓣儿来做美食。

摘好了的花瓣,需要用凉白开清洗干净。

长时间暴露的空气中,难免会沾染一些尘土啥的,还是洗一洗比较放心。

花瓣洗净后,将其捞出,尽量甩干上面的水分。

然后再将它们平铺在筛子里,放置在阴凉通风的地方,尤其注意不能放在太阳底下暴晒。

大概晾置一刻钟的时间后,将不同种类的花瓣,分别放在不同的盆中。

准备同等重量的白糖,少量多次的加入盆中。

一边加糖的同时,还要轻轻揉搓花瓣,既要最大程度的保证花瓣的完整,还要把里面的汁水挤出来。

等到花瓣开始变得粘稠时,就差不多了。

腌制好的花瓣,装进用开水烫过一遍的,无水无油的罐子里。

先将花瓣压实,然后在罐口倒入一层蜂蜜。

蜂蜜是李恒路过一个蜂巢时,跟蜜蜂们借的,至于它们同不同意那就不知道了。

反正还是不可能还了,那可是他凭本事借来的,为什么要还呢?

加完蜂蜜后,最后再将罐子封好口,放入冰箱内,腌制大约十日。

其实李恒现在做的并不是鲜花饼,而是鲜花酱,这种酱也是可以直接食用的。