第226章 叫花鸡(2 / 3)

外层的荷叶用棉线捆绑住,最后在表面裹上一层半寸厚的黄泥。

“啊?原来黄泥是这么用的呀!”

鹿小小有些失望的说道,她原本还以为李恒哥哥会将这些黄泥,做成类似嗦丢的菜品呢。

“那要不我单独给你炒一盘黄泥尝尝?”

几人将七个泥球都裹好后,李恒跟鹿小小开玩笑道。

“我才不要呢,你以为我和老爹一样傻吗。”

鹿小小这丫头,是越来越不好骗了。

“不开玩笑了,你们没事就帮我照看着火堆,我再去炒个菜。”

李恒在草地上架起了一个大火堆,等火烧旺了以后,直接将七个泥球丢进了火堆里。

“李师弟,那这叫花鸡要何时才算好呢?”

苏灵萱突然想到了一个关键问题。

几女围坐在火堆旁盯着在火焰中炙烤的泥球,都在想象着一会儿的叫花鸡吃起来到底是什么味道。

“等泥球变硬,上面开始出现裂缝即可。”

李恒站起身,他刚才在路边割了一些韭菜,便喜爱那个用这些韭菜再做一道菜品。

“好嘞!李恒哥哥你去忙吧,这里有我们看着,保证没问题。”

鹿小小举着小手保证道。

每人一只鸡,想来应该能喂饱几女了,李恒还想再做一道菜完全是因为他自己有些馋了。

毕竟在这玄武大陆上,这韭菜一直都当成是杂草,要不是这次偶然间遇到,怕不是还要等多久才能被他找到。

“那就做一道韭菜炒鸡蛋好了,不过这韭菜用来包饺子最合适不过了。”

李恒自言自语道,包饺子还得擀皮儿,太麻烦了,今日还是算了吧。

相比起来韭菜炒鸡蛋就要省事多了,所需的食材也不多。

拿定主意后,李恒取出一把新鲜韭菜,洗净后切成段,并将韭菜茎和韭菜叶分开盛放,沥干水分后备用。

再取几枚鸡蛋,打入碗中,加入适量温水,盐,酒后搅匀。

搅拌好的蛋液倒入热的油锅中,煎至凝固定型后,盛出备用。

锅内再次加入少许油,先倒入韭菜茎翻炒,五个呼吸后再倒入韭菜叶继续翻炒。

开大火将韭菜叶炒至变色后,加入适量的食盐,炒匀后加入炒好的鸡蛋。

翻炒均匀后,出锅装盘,李恒急不可耐的尝了一筷子。

“果然,还是原来的味道。”

李恒满意