，他也跃跃欲试。

作为剑圣的徒弟，周兴早已‘弃剑’，改练菜刀了。

不过他练剑的底子摆在那里，即便是改练菜刀了，那也是刀工最好的一位学徒。

李恒没有说话，点点头，示意他可以开始了。

只见周兴直接掏出了一块豆腐。

“这小子最擅长的不是刀工吗？怎么拿豆腐做食材，难不成...”

李恒有些惊讶的张了张嘴，周兴想做什么菜他已了然于胸，不过他并没有出言打断。

“我去，周师兄不会是想做‘文思豆腐’吧？”

白大宝小声跟围观地学徒们说道。

其他学徒自然也知晓，周兴是他们之中刀工最好的一个，只是没想到，他一上来就选了个难度最大的菜。

“哒哒哒....”

周兴将豆腐摆上案板后，紧接着就传来了一阵有规律的撞击声。

几十个呼吸后，声音停了，周兴放下菜刀，接下来就是见证效果的时刻了。

打来一盆清水，周兴用菜刀托起切好的豆腐，轻轻放入水中。

用筷子缓缓搅动，一根根豆腐丝逐渐呈现眼前。

“周师兄也好厉害啊，我现在切个土豆丝都不能保证，每一根都粗细均匀。”

围观的铁馨发出了感慨，尽管周兴切出来的豆腐丝，比上次收徒大会上李恒切出来的要粗上不少。

这其中还有一些已经断裂，但比起其他人，进步可以说是很大了。

铁馨也在好奇心的驱使下，尝试过将豆腐切成丝，不过每次都是以失败告终。

“看来你平时没少练刀工啊，继续做好了，一会儿端上桌。”

李恒拍了下周兴的肩膀鼓励道。

“加水。”

“勾芡。”

“现在下入豆腐丝。”

......

在李恒的指导下，周兴版的文思豆腐就做好了。

大家也是很给周兴的面子，都浅尝了一下，比起鹿小小的蛋炒饭，这道文思豆腐就没有那么惊艳了。

“文思豆腐对你们来说，难度还是有些大了，我这儿还有一道刀工要求比它低一点的菜品，有没有兴趣？”

品尝完文思豆腐后，李恒的脑子里不由地蹦出了另外一道，比较考验刀工的菜。

“有，当然有了。”

说到新菜品，不光是周兴，整个厨房里的人都有了兴致。