对了,田田太瘦了,以后让她多吃点肉,长起来会更漂亮。”
叶坤摆摆手,回去休息。
老何还不走,看着黑板发呆,时而皱眉思索,时而咧嘴傻笑。
叶坤回到北街,陪着月娟和有容聊天。
自从年后,姜有容就搬过来了,和月娟亲如姐妹,毫无隔阂。
次日一早,谭八卯求见,向叶坤汇报:“干爹,你让石匠做的什么石头磨子,已经做好了,送在门外。”
“快叫进来,安装在后院里。”
叶坤大喜。
大鼎国也有石磨,但是磨齿的设计,是辐射型,不太科学,下料慢。
叶坤回想一下后世的石磨,复原了斜线型磨齿,让石匠们加工调试。
有了思路,有了大致的图纸,工匠们很快就能捣鼓出来。
几个工匠抬着磨盘和木架,来到后院,开始安装。
叶坤取来麦子和粟米,试验效果。
这时候有麦子,但是没有面粉,大家都是直接吃麦仁饭的,连着皮吃。
石匠们做成石磨之后,也经过了试验,效果很好。
当场测试,一百斤麦子,大约十分钟就被拉了一遍,面粉刷刷地下来了。
“很好很好!”叶坤非常满意,说道:
“把麦粉再磨一遍,然后筛出细面,剩下的继续磨,再筛一遍,直到筛下来的都是麦皮为止。今天中午,石匠大师父们都别走,在我这里吃饭,我请你们吃面!”
筛走了细面,叶坤直奔厨房,招呼两个厨娘来干活。
姜有容和月娟,也来帮忙。
叶坤加水和面,在案板上捶打搓揉,忙得不亦乐乎。
两个厨娘和姜有容月娟,也学着叶坤玩面团。
叶坤的厨艺稀烂,但是弄点擀面还是没问题的。
至于刀削面和拉面,只能提供思路,让厨娘慢慢摸索试验了。
看看面团比较劲道了,叶坤又找来一段圆直的木棍,把面皮擀薄了,切成擀面条,先煮一锅尝尝。
锅里加了猪油细盐,味道当然不错!
姜有容和月娟等人,各自品尝了一小碗,一起笑道:“原来麦子还能这么吃,不错,好吃!”
“还有很多种吃法,以后再慢慢教给你们。”
叶坤一笑,拉着姜有容的手:“夫人你有孕在身,可不要太累太用力。揉面的事,交给厨娘。”
姜有容点头微笑,幸福又