就将高压锅盖住,然后端到一旁的煤炉上。
城里人大多数都不用烧火灶,而是用的蜂窝煤炉。
也就是一个圆柱形的炉子,中间刚好是一个蜂窝煤的洞口,高度能放三个蜂窝煤。
煤炉下面有一个通风口,打开的时候火势就能加大;
不用的时候就盖住,可以保证蜂窝煤到下个饭点还有火可以用。
把鸡安排好后,舒志强犹豫了一下看向门口盯着自己的李火英。
自己要不要继续炒菜,炒了以后会不会便宜这个老太婆?
“看什么看?我可没说话啊!”李火英眼睛一瞪,理直气壮的喊道。
舒志强没理她,而是摇了摇头让自己格局大一点。
做顿饭而已,就当是帮自己姐姐了。
要是不让这老太婆吃上饭,鬼知道自己离开后会怎么为难他姐。
想到这里,他又回头开始洗鸡杂和芹菜。
鸡杂里最脏的就是鸡胗和鸡肠了,用剪子将鸡胗从中间剪开,一股刺鼻的味道就直逼天灵盖。
一团屎黄色的稻谷和已经被消化的分泌物都在里面,爽感十足。
舒志强将这些消化物都倒进**桶,然后慢慢把那层黄色皮层给刮干净。
将鸡胗和鸡肠洗干净后,他又换了一桶水洗芹菜。
在钟陵县有一个特产叫卜辣椒,也就是腌辣椒,咸辣有味,用来炒鸡杂肥肠这种内脏特别好吃。
准备好一个菜后,舒志强又走出厨房翻找自己买来的肉。
他看了一眼沙发,看到弟弟志国正在和姐姐聊摆摊卖鱼的事。
舒志国说的绘声绘色,把舒志红听的连夸两个弟弟有本事。
舒志强微微一笑,拿着肉又转身走进了厨房。
姐姐家里有蔬菜,炒个鸡杂和回锅肉,两荤一素加个鸡汤应该够了。
随着猪肉下锅,葱姜蒜在油中爆炒后,一股香味立刻弥漫在整个房间里。
一直盯着舒志强的李火英鼻子吸了吸,心中冷哼一声:“还挺有模有样的。”
“不过一个大男人居然会做饭,以后能有什么出息?”
“阿秋!!”
很快厨房里就辛辣味弥漫,李火英忍不住打了一个喷嚏。
她皱着眉头用手在眼前挥了挥,然后转身不再关注舒志强。
对方炒菜的动作比她儿媳妇还利索,真不知道是不是个男人。
“好香啊,原