白掌柜哈哈一笑，“丫头啊，那你可就太小瞧我的心性了，酒楼能开这么大，靠的可不是恶意打压别人！”

冯师傅也在一旁，笑眯眯的解释。

“咱们白掌柜，当年是从一个小食铺白手起家，也受过不少酒楼的打压，但是他却是一个真正只把心思放在做菜和经营上的人。”

“我当年从京城隐退，就是不会说话，得罪了御膳房的人，所以被贬出宫。”

“那时候，正是我人生失意的时候，穷困潦倒，是白掌柜收留了我，还愿意聘用我做大厨，给我二两银子的月钱！”

白掌柜生意刚起步，明明可以雇佣些一月二钱银子的厨子，但是他没有。

他相中了白掌柜的手艺，才华，还有敢作敢当，从不虚伪做作的性格。

他们二人说起来，虽说是掌柜和大厨的关系，但私底下也是多年的挚交好友。

在经营和做菜方面，若是白掌柜有什么决策失误，他便敢直接叫板！

方青冉听着这话，也不免有些惊愕。

二两银子虽说对一个御厨不多，但是多年前，这可是很大一笔薪酬呢！

冯师傅却是陷入了美好的回忆中，“就这样，我们兄弟二人多年相携，一步步的琢磨饭菜，口味，配料。”

“有时候他家有新菜，我们也会伪装成客人，偷偷摸摸去品尝，去学习。”

“只不过后来嘛，我冯大厨的名声渐起，偶尔也飘了，还是丫头你给我打服气咧！”

冯师傅哈哈笑着，他简直太怀念当年那段艰难却又美好的岁月了。

从小小的食铺，到现在的七层酒楼，这些年一路走过的艰辛难以言喻。

所以，他们二人也格外理解方青冉一个小姑娘，想要开家食铺有多不容易。

白掌柜一脸感慨的说，“丫头啊，你就放心大胆的开吧，食铺开业，我亲自去给你送牌匾！”

冯师傅拍着胸脯，不甘示弱。

“就是，若是太忙就找我帮忙，我去给你做几道招牌菜，拉动一下人气。”

白掌柜却推了他一把，忍不住笑骂。

“去你的，你这老家伙就别往自己脸上贴金了，人丫头什么厨艺？还用得着你去撑场面，拉人气吗？也不嫌丢人！”

“嘿嘿，那倒也是。”

冯师傅摸着鼻子，对于白掌柜的调侃丝毫不恼。

有了两人这话，方青冉一颗大石头落了地，心情也无比轻松。