突破极限。许多特厨对于自己如何迈过这一步的，记得的也就是心意共鸣时候的那种感受。

要说出个理所当然来，根本无法言语传递，这才造成了如今东樱这方面的缺失。

实际上在中州这些东西虽然没有宣之于口，但只要按部就班的学习料理技艺，也总能知道一些前行的方向。

这就是偏重不同的问题了。

至少中州还没有完全放弃对于料理基础技艺的磨砺，也没有缺失对自己料理技艺的不断摸索进步，而不能完全寄托于美食细胞与食材和心意的共鸣之中去。

这也是为什么中州几乎代代都不缺美食天王的原因。

如今的与食材进行美食共鸣自然是堂皇的大道，但大道就会全然无错，没有半点的缺陷么？

在赵扶余看来就是不尽然的。

所以他才想试试在东樱建立这么一个专门大学，如果能够有效果，便可以借此将这个学校开往中州，以此为跳板为自己谋一份堪称浩大的声望。

有了这个东西，未来他去中州不管遇到什么，就等于多了一份底牌。

“极致的味道需要一点点的打磨，这个需要看每个人的天资。”

“更何况到了接近麟厨的这一步，每个人也就不需要其他人过多的提点了。”

“但从六星开始，一直到特厨这一条路。”

“终究还是有迹可循。”

“更多的交流，能够让无数人的智慧交集起来，专门大学自然是要专门的教育。”

眼中仿佛闪烁出了惊人的光芒，赵扶余在电话里的话语声音语调，沉静却充满了力量与磅礴的冲击感，即便是薙切仙左卫门这样的人物，也不禁感觉到了一股时代浪潮的扑面而来。

“大学者，研究高深学问者也，囊括大典、网罗众家之学府。”

“无论有何种学派，苟其言之成理，持之有故，尚不达自然淘汰之命运者，虽彼此相反，而悉听其自由发展。”

“兼容并包，求同存异。”

“如此，远月的未来才能不断兴旺，而非是一味偏颇一边，最终是断了一条腿而行。”

提及远月的未来，薙切仙左卫门也终于下定了决心。

“好！”

“就如扶余小哥所言，吾会回转让人着手建立，高级料理人与远月专门联合大学。”

“吾担任校长董事，聘请你为事务副校长以及料理教学部部长！”