李世民在庄子上难得睡了个好觉，虽然宫中有尉迟宝琪画的门神镇宅，但还是不如在庄子里放松一觉到天明的爽快。

王德服侍李世民穿好了今天出门赶大集的衣装，一身富家翁的打扮。

“皇后可要同去？”

长孙皇后坐在化妆镜前描着眉：“和丽质、清逸、亲家母约了去大唐的秘密，孩子我们带走，你们三个老爷们一起去吧。”

李世民一想也是，这寒冬腊月的，别再出去冻着。

尉迟宝琪和苏荃两人穿着士子衣衫，颇有几分读书人的样子，一个个腰杆挺立，腰间坠着价格便宜却十分有品位的粗玉君子坠。

左右离着也不远，尉迟宝琪三人打算徒步过去，王德穿了一身管家圆领蓝袍，紧紧跟着李世民半步，挺像那回事。

到了大集，集市上什么都有卖的，小到女子香粉，大到牲畜马车应有尽有，耍把式的、捏糖人的、做糖画的各个小摊位前都聚集着不少的百姓。

李世民看到此番繁荣景象心中大悦，拉着尉迟宝琪和苏荃两人就打算去消费消费，看看百姓日子过的怎么样。

“来嘞，客官，走过路过不要错过。变蛋、实蛋、毛鸡蛋、咸鸭蛋那个大鹅蛋，还有那鹌鹑蛋、鸽子蛋，价格便宜了诶！”

李世民指着冒着热气的蒸炉：“那是什么？”

尉迟宝琪探头看了一眼：“实蛋，把蛋打开取出蛋黄、蛋清，打成蛋液之后加入食用碱，调好味再灌回去蒸熟，蘸调料吃。”

李世民好奇想尝尝：“店家，来一个实蛋尝尝。”

摊主笑着用夹子夹了一颗实蛋出来放在盘子上，用一个小签子**实蛋内部，轻轻敲碎外面的蛋壳剥下，用竹刀细细切成片状，盘子内放上几种不同的调料。

“客官您的实蛋，盛惠三文钱。我这要剥蛋，不方便找钱，还请客官自便。”

说着摊主指了指摊位前面的一个小铁盒子，里面有不少铜板和宝钞，各个面

ъΙＱǐkＵ.йＥτ值的基本都有。

尉迟宝琪接过盘子递给李世民：“再来五个毛鸡蛋，不要太晚的，多给点汤。”ъΙＱǐkＵ.йＥτ

苏荃咽了咽口水：“变蛋你给调料拌吗？加豆腐拌有没有？”

摊主麻利的挑拣了五个毛鸡蛋放在碗里，又浇了一勺热汤在上面：“客官，毛鸡蛋就不给您剥了，您自己来，当下里面汁水烫口。”

“五文钱一个是二十五文，变蛋两颗配一盒