第二百八十八章:南瓜鱼汤(2 / 3)

可以了。”

“原来如此,我明白了。”吉克斯也是看明白了鱼的处理方式,也不是很难,身为骑士对于刀功是没有问题的。

然后吉克斯继续他的料理,把盐抹在鱼的身上,里里外外都抹上盐,然后放在一旁腌制,然后拿出鲁钝瓜去皮,去瓢,切成大块,然后辣根(生姜)切片,就完成了一些材料的准备。

起锅烧油,加入姜片爆香,放入腌好的鱼煎一会,自己心中默念着时间然后翻面,一面已经煎到金黄了,再把另一面煎好就可以了,两面煎至金黄后就可以加入水了,大火炖煮一段时间,加入酒可以去腥,黑桐沙莉这样说过。

然后煮到鱼汤变白加入鲁钝瓜一起煮,盖上盖子一起炖煮,煮一段时间后开盖,如果鲁钝瓜已经炖烂,那么就可以加入少许的盐和胡椒粉调味,搅拌均匀撒上葱花就可以了。

“沙莉,试一下吧。”吉克斯把南瓜鱼汤端到黑桐沙莉面前,请她品尝一下他现在的水平。

“嗯,那我要开动了。”黑桐沙莉夹起一块鱼肉送入口中,在舀了一勺汤,唔…看样子吉克斯的厨艺已经相当不错了,就是味道有点淡了,看样子对于调味料的把握还是不够精准。

“沙莉,怎么样,我做的还可以吧?”吉克斯等待着黑桐沙莉的回复,毕竟教导了那么久,还是第一次没有任何提示的情况下自己做,以往在餐厅做都有黑桐沙莉做指导的,这一次也就只有黑桐沙莉帮忙处理了那条鱼了。

“可以,就是味道淡了点,其他方面合格了。”这是综合评价,不过吉克斯的成长是有目共睹的啊,这样下去吉克斯就可以帮厨了,这样自己的工作也能轻松不少。

“我明白了,下次我会改进的。”自己做的还不够完美,下一次一定要做到最好,这样才能更好的协助黑桐沙莉。

黑桐沙莉和吉克斯也是吃完了晚餐,这时候上面也是传东西下来,表扬了一番今天的晚饭,毕竟是由黑桐沙莉全程指挥,给他们献上了神奇的一餐,给他们的味蕾带来了冲击。

然后就是今晚的甜品,他们也是相当的期待,而厨师们也很好奇黑桐沙莉能给他们带来什么甜品,毕竟黑桐沙莉的料理是如此的新奇特殊。筆趣庫

“沙莉小姐,这是今晚的甜品和宵夜。你有什么想法吗?”厨师长把菜单交给黑桐沙莉,黑桐沙莉接过一看,然后问了问厨师长这些东西做出来是怎么样后,心里有了定数,毕竟这些东西不就是小蛋糕、糖水之类的吗,这个简单吉克斯都可以教他们。