料理，在此之前先把鱼肉的水分吸收干净，然后撒一点盐和黑胡椒进行腌制入味。

“腌制入味吗？我也有做这一步。”厨师长对于这一步腌制也就觉得黑桐沙莉比他多放了一味调味料。

“确实，但是马克基斯先生，你用的是粗盐腌制，而且量还多，容易导致鱼肉变咸。”

锅吉克斯已经提前预热了，所以放下一块黄油把黄油热开，然后放鱼下去煎，需要小一些的火力。

“这里就小火慢煎，不需要大火快煎，这样煎的话会导致鱼肉焦掉，而口感不好，吃起来还苦涩。”

慢慢煎熟三文鱼，到一定程度后加入迷迭香一起煎，然后差不多就可以出锅了，在稍微摆个盘就可以了，一道香煎三文鱼就完成了。

“这是香煎鱼排？”和自己的一比较，厨师长就知道自己做的多糟糕了，真的是完全的失败了，看样子还需要继续学习啊料理。

“所以，现在离晚餐时间还有多久？”来到这里的时候已经下午了，所以不知道离晚饭开始还有多少时间，需要从这场晚饭中改善料理。

“还有三个小时。”厨师长看了看时间，离晚饭开始还有三个小时，如果要修改菜单那么还有时间。

“今天的晚餐菜单是什么？”三个小时应该够修改菜单了，不过需要看看他们的菜单是什么，如果有什么需要长时间烹饪的菜，那么也不知道三小时够不够，除非有高压锅一类的东西。

“香煎鱼排，鲁钝瓜炖的汤，以及沙拉和甜品。”

鲁钝瓜好像是这个世界的南瓜，也就是说南瓜汤？如果说南瓜汤的话三小时完全够修改菜单，刚刚已经教给他们香煎三文鱼的做法了，他们应该也会了，毕竟是厨师，而且香煎三文鱼也不难。

“晚餐已经开始做了吗？”如果人家要提前制作的话，那么这个点开始也不是不行。

“是的，基本上都是这个时间段开始制作，之前是在处理食材，还有决定今晚的菜单。”

“这样吗。”刚刚开始的话那么可以完全的改动，如果已经开始做了，那么改动料理只能从调味上面修改了。“那么接下来的料理步骤全部跟着我来可以吗？”wwω.ЪiqíΚù.ИěＴ

“可以，沙莉小姐你尽管吩咐，我们肯定能做到。”

“那么菜单上面的鲁钝瓜汤，你们原本是怎么做的？”黑桐沙莉想先确认一下对方的制作方法，不要太离谱的话，说不定只需要改善部分烹饪过程就好了。

“就