他拆开包装,这一份盒饭被分成了四个格子。
其中二分之一的格子是白米饭,然后剩下的二分之一又被分成三份。
中间的占据了一大半的位置,都是色泽鲜艳的鱼香肉丝。
左边是一份清炒小白菜,右边是一份紫菜蛋花汤!
倒是有荤有素还有汤!
就是这45的价格嘛,的确是有些贵了!
打开包装,里面的味道全部扩散出来。
“这个味道是标准大锅饭炒出来的味道!”
“和以前我们学校的食堂一个味道!”
叶归满脸嫌弃:“味道很奇怪,锅都没有洗干净!”
“首先来试试这一份炒白菜,应该是炒白菜帮子!”
他夹起一片蔫不拉几的白菜,还在滴着乳白色的水。
稍微闻了闻。
“这个白菜炒的水平很差,有的白菜熟了,有的白菜还是个生的,还有的白菜是个夹生的!”
他皱着眉头把白菜给吃了进去。
“这个白菜很明显,炒烂了!”
“因为大锅菜毕竟是人炒出来的,这么大的一个锅,受热面积是一定的,而师傅一次性倒了二十斤白菜进去炒,这就导致需要很大的力气才能将白菜翻动,这就导致对厨师的力量要求很高,很显然,炒这个厨师的力气不够,翻动的次数不超过十次就用水去闷,与其说这是一道清炒白菜,倒不如说这是一道水煮白菜!”
“当然,这一道水煮白菜连盐都没有散开!”
“其实这也是人工炒大锅菜的劣势,但是我记得现在不是推出来了那种全自动的炒菜机器嘛?其实可以试试这个,受热均匀,而且还能不停翻炒!”
叶归又夹起那一份鱼香肉丝。
肉丝的颜色有些不正常,不是那种腌制之后的褐色,反而是纯肉翻炒之后的红色。
也就是失去了颜色。ωωw.
准确的说,就是这一道鱼香肉丝的所有配菜:肉丝,木耳,笋丝,胡萝卜丝四种配菜竟然保持了自己原有的颜色。
叶归夹起来看了一眼,除了颜色上没有丝毫的变化,甚至连油水都没有。
“这啥啊,连基本的挂汁都没有做到,这也叫鱼香肉丝?”
“鱼香肉丝的特色就是酸甜咸辣鲜五味全部凝聚其中,可是这个鱼香肉丝,我闻了半天,只能够闻到甜味!”
“我就算想要给他们说点好话,那也要有让我夸奖的