人，车仔面和公仔面是一个东西吗？”

“俺也一样，这玩意听说过无数次了！”

叶归解释道：“其实也差不多，首先是车仔面，车仔面是香江地区的一种低价特色面食，其起源于1950年代，是香江市民生活水平较低的年代，贩卖车仔面的木头车中放置金属造的‘煮食格’，分别装有汤汁、面条和配料，可自由选择面条，配料和汤汁。”

“说起来其实和担担面差不多！”

“香江人把车子念作车仔，在手推车上买的面就被称作是车仔面。”

“然后公仔面，公仔面是香江著名的方便面品牌，1960年代末公仔面面市时，以三分钟可以煮熟为理由，迅速

为香江人接受。”

“公仔面生产出来之后，厂家担心卖不出去，所以产品以一个公仔作招牌，故以公仔面命名。产品推出后大受市场欢迎，此后虽然多个方便面品牌相继推出，但香江市民至今仍习惯统称所有方便面为公仔面。”

听完叶归的解释，直播间的观众们恍然大悟。

“感情公仔面就是方便面啊！”

“就一碗方便面，给我整的热血沸腾的！”

“只能说现在的商家太会玩了，方便面叫公仔面，果冻叫蒟蒻，起了一些洋名字后就抬高价格收割韭菜！”

“食神大人，我支持您探一探这些洋名字美食，把价格打下来！”

叶归嘿嘿一笑：“这是个好建议，等我有空的时候我会试一试的，看看到底是不是物有所值！”

说着，叶归已经来到了这家卖车仔面的小摊贩那儿。

“老板，一碗车仔面，双倍牛筋！”

老板听到叶归的话，立刻道：“靓仔稍等一下！”

很快，老板做好了一份香喷喷的车仔面，上面大块大块的牛筋晶莹剔透。

甚至可以通过牛筋上的倒影看到店铺天花板上的橘色灯光。

“老规矩，手机先吃！”

他把手机对着车仔面，让大家看这个比寻常吃的粗粉还要粗一倍的面条。

面条方方正正的，还挺好看！

汤汁上下的面条颜色完全不一样。

除了大块的牛筋，还有鱼蛋、猪大肠、猪皮、猪肉，鱼丸、萝卜！

配料十分丰富！

“手机吃完了吧，那现在我来试试！”