啊,大家去吃自助日料或者西餐的时候,鹅肝最多三片,多了算我输!”
叶归的话让直播间的观众们哈哈大笑:“原来洋人也有专家啊,我还以为专家是我们的特产呢!”
“笑死,不发胖的原因是没人当饭吃,可是这些专家总能够找到特殊的角度啊!”
叶归继续道:“不过说是这么说,发国鹅肝的味道的确很香甜,这可是不能否认的事实,尤其是代表性的红酒鹅肝,以及面包鹅肝,都很好吃!”
“再说狮头鹅肝,因为狮头鹅是世界上体型最大的鹅,所以它的鹅肝自然也会很肥大,而且发国鹅肝的鹅和鸭从出生开始就是用一根金属管子捅进嘴巴,并且为了让它们降低消耗,让它们呆在一个固定笼子里面站着!”
大家眼中顿时有画面了。
“但是狮头鹅就要保持一定的生活空间,每天要出来放风,而且狮头鹅的生长周期很漫长,基本要在2年左右,如果是3年以上的老鹅,价格就要2000以上了!”
叶归再夹起一份鹅肝,吃了之后,把筷子放在四喜拼盘上。
那上面分别是卤鹅排,卤牛肉,卤鸡蛋以及卤牛杂!
也非常丰富!
“这一份鹅排个头比较大,而且肉质比较肥美,骨头却是薄薄一片,这是来自狮头鹅胸口上的肉!”
“上好的狮头鹅,身上最好吃的地方是胸口,脖子以及脑袋上的那一片肉,我有一个朋友曾经为了吃到这三个地方的肉,早上坐飞机从帝都来到潮汕,花3000吃了之后下午再飞回去!”
“恩,三片肉三千块钱!”
“食神大人,您说的这个朋友是不是您自己?”
叶归笑了笑:“这个真不是我!”
“如果我要吃还不至于自己飞,会有人坐飞机给我送过来!”
众人:“???”
日,又被食神大人装到了!