牌：烧饵块。

一个常见的大型油漆桶，早就被刷得一尘不染，上面是一个铁板，刷一点点油，拿出饵块，放在上面煎一下子，颜色就变得微微焦黄。

再翻过来煎一下，刷上一层酱，放入一点馅料，土豆丝，千张丝，肉丝，再加上本地的辣椒酱，稍微卷一下。

一份地道（单臂大回环）的本地烧饵块就做好了。

“帅哥，你的烧饵块好了！”

中年老板把烧饵块交给叶归。

“谢谢老板！”

叶归拿着热乎乎的烧饵块，放在鼻下闻了闻。

恩，一股浓郁的大米香味，非常甘甜。

除开大米香味，还有辣椒酱的辣味，蔬菜的清香，肉的醇香。这些香味好像山路十八弯那样，总是能够从不同的角度给人不同的香味。

“除了烧饵块，还差一份饮品，因为单吃这个的确有点干了！”ωωw.

“稀豆粉是滇省夏季消暑佳品，是用上好的白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成。稀豆粉十分爽口，并有清暑热的功效。”

“而且稀豆粉中的豌豆，性味甘平，有和中下气、利小便、解疮毒的功效，还可除去皮肤表面多余的油脂，让皮肤更有光泽。”

叶归说着，就在隔壁找到了一家卖稀豆粉的店铺。

“稍等！”

这家老板的稀豆粉都是现场制作，首先从盛放豆粉的容器里面拿出几勺子豆粉。

锅开小火，豆粉与水接触的一瞬间就要不停地搅拌。

制作稀豆粉也有诀窍，火不能太大。

火大了容易把稀豆粉煮糊，糊了的稀豆粉是很难吃的。

火要小，要耐着性子用筷子不停地搅拌那豌豆粉水

稀豆粉不能煮得太稀，也不能煮得稠，稀了吃着滑嘴，稠了则粘嘴唇。

不稠不稀最好，煮到用筷子**锅中，随手提起，悬一股流线就可以了。

“给，小哥！”

老板在煮好的稀豆粉上放了一点葱花和食盐，让稀豆粉剩余的温度将食盐慢慢融化。

葱花的作用是让颜色更加好看，同时增香！

“稀豆粉的吃法也有很多，米线稀豆粉，或者把油条或者饵块丢进稀豆粉里面泡一下！”

叶归把饵块放了进去，稍微泡了泡，看着颜色开始转变。

一口下肚......