第252章 熨斗糕(2 / 2)

食神来了 酒酿萝卜皮 753 字 2022-12-07

封啊,封一个给我们看看啊!

所有人的脸上都洋溢着自信的笑容。

“咱们不止要做,还要做大做强,全部复制他的模式,咱们也去请一些五星级酒店的大厨,或者是国宴大厨出来!”

“可是他们应该不敢和食神作对吧?”

“给钱呗,只要钱到位,他们敢自称自己是食神,你们信不信?”

众人纷纷点头,觉得十分有道理!

一夜过去,叶归醒来的时候已经早上八点了。

“各位,早上好,我好像睡过头了!”

叶归打开了直播间:“我本来准备说早点起来,然后去吃雾都一个快要消失的小吃,但是不知道现在还吃不吃得到!”

“卧槽,什么小吃?”

“食神大人,是啥?”

叶归问道:“熨斗糕,你们知道吗?”

“卧槽,我知道,还是在我很小的时候吃到过,也好多年没吃了!”

“现在几乎吃不到了吧,满大街的小面,三角粑和抄手,稀饭,豆腐脑,油茶!”

“什么是熨斗糕?”

“熨斗糕,因烙制的器具很像老式的熨斗,所以叫这个,做法是蒸制半熟的大米,混以清水打成米浆,用酵面发酵至不粘缸,再将水溶食用碱分次加入米浆内,边加边搅,至去掉酸味。入模具前,加入鸡蛋、猪油、蜂蜜搅拌成糕浆。再加入交器具当中烤熟即可!”

“这样子做出来的熨斗糕,外表酥脆,里面软嫩,一口咬下去,香气四溢,带着微微的酸甜味,十分惬意!”

“如果在大冬天可以吃到一口热的熨斗糕,那真的是一种享受!”

“四十年前,我一同学的舅舅就在街边支着一个油桶改造的炉子卖熨斗糕,手拿小铁签一拔一挑灵活无比,三分钱2个,好吃,却没钱不敢常吃,现在是有钱也吃不到那个味道了!”

说着,叶归已经洗漱好出门,前往早已打听好的店铺去了......