”
“卧槽,精哥好像和甄子弹对兵线了,是谁在打太极?又是谁在打咏春!”
“**,这不比电影精彩多了!”
叶归见到现场即将失控,赶紧敲了敲杯子:“各位,冷静一下!”
吴精和甄子弹的拳头都距离对方只有零点零一厘米,看着叶归。
“这就是两道简单的家常菜,你们不要如此激动,不然我后面的菜不上了!”
大家一听不上菜,那还得了?
赶紧回到位置上乖乖坐好。
“刚刚马总问我这一道菜是如何切的,我现在给大家演示一下,直播间的厨师朋友们也可以学一下,不难的,有手就行!”
这话一出,现场的几个厨师狂翻一个白眼。
冰冰注意到这细节,随机选了一人问道:“这个真的不难吗?”
这位厨师呵呵笑了:“叶总厨说的不难,应该对他而言不难!”
懂了!
一位厨师端出一坨肉,随后叶归拿起一把普通的菜刀,拍了两下肉。
他的刀明明是贴着肉的,但叶归就这么一刀下去,在即将切穿的时候收住刀,再反手切回去。
如此反复两下,一份80厘米长,薄如蝉翼的肉片就片好了。
众人:“???”
“你们看明白了吗?”
“眼睛表示看懂了,脑袋确认学会了,手让他们注意一下语言!”
“但是为啥叶总厨在切之前得拍两下肉?有没有人解释一下的!”
“我知道,这就和打吊针一样,扎进去之前拍两下让肉鼓起来是一个道理!”
“原来如此,我刚刚拍了两下我老婆的胸口,如果你有良心就带着水果来医院看我!”
“草,绷不住了!”
在各大厨师学院以及大厨的饭店,所有厨师纷纷摇头。
“这**也太难了啊,什么叫有手就行啊!”
“我片一刀可以,但是反过来那一刀,肉不就断了吗?”
“神奇,不愧是食神大人啊,这一份刀工简直绝绝子!”
“如果有食神大人的刀工,我批都可以笑裂!”
杰克马又问道:“那这个神奇的蘸料呢?食神大人您是怎么做出来的?”
“蘸料的成分是辣椒末、醋、花椒面、藤椒油、豆豉油、生抽酱油、白糖、蒜蓉、红油、葱花、味精、胡椒面、熟芝麻、香辣酱!”
“我用