觉这拍马屁拍到马蹄子上了,谢师傅偷偷在笑,幸好我聪明知道这个马屁拍不得啊!
叶归夹起白切鸡的胸口部位,这儿也就是大家常说的鸡胸肉。
鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉,是在**里侧的肉,形状像斗笠,肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富。
经过极第师傅的精心制作,这一块鸡胸肉上出现了无数的肌肉纹路,似乎轻轻一碰,就会散掉。
可被叶归夹起来之后,这块鸡胸肉可以很好地保持形状,才接触到蘸料,好像渴了一个星期的人,疯狂喝水。
颜色逐渐从白色变成了褐色。
叶归将鸡胸肉一口吃下去,顿时说道:“这一只白切鸡的口感十分嫩,而且吸收蘸料之后,鸡肉原本的肉香味与蘸料味道完美结合,堪称天作之合,这一道白切鸡是一道可以在9分的精品佳肴,过关了!”
极第师傅心中一喜,现场的观众纷纷鼓掌表示恭喜。
另外几位师傅也都纷纷前来尝试,顿时竖起大拇指,表示好吃。
还剩下很多的鸡肉,叶归看着垂涎欲滴的观众,说道:“各位,鸡肉数量有限,我将随机抽取现场的十位观众前来品尝!”
叶归才说完,现场突然多出来了好几百人......