赵昊说什么也不要，赵冲只好自己收了起来。

“你不要我就先收着，留着给你随礼。”赵冲笑着说道。

“随礼？”赵昊听到后一愣，诧异的看向赵冲，“我都没想过这些事情呢？”

对于赵昊而言，根本没想过结婚生娃什么的。

虽然在村里像是赵昊这样的年纪，有的已经结婚生娃了，但对于赵昊来说，自己可还是个孩子，压根就没想过这些事。

赵冲和赵昊两个人吃完饭，将周围收拾了一下，然后跟赵树林告别之后直接回到了家里。

刚回到到家里，就闻到了一股浓浓的酱油香味。

赵冲将正在发酵的酱油打开，发现自己酿制酱油差不多成型了。

用不了几天，这酱油完全可以作为成品而食用了。

等到酱油酿造出来之后，就可以把家里那些都给扔掉了。

家里无论是酱油还是醋，还有生抽之类的东西，那都是满满地科技与狠活，科技含量高达百分之九十以上。

毕竟只是在村里，很少能够买到一些无添加的调味品，加上无添加剂的这种调味品又太贵，村里人可不舍得买。

而且村里人几乎没人看配料表，主要是这玩意看了也看不懂，什么山梨酸钠，苯甲酸钠……

这些东西他们压根就不知道！

赵冲将大缸再次密封了起来，然后开始着手准备下一步的工作。

现在不只是有酱油的酿制方法，还有醋和蚝油的酿造方法，等到这些全部都酿造出来，烧大席的时候，就能够带着自己制作的调味品去了。

赵冲简单的看了一下老陈醋和蚝油的酿造方法，老陈醋的工艺还是比较简单的。

陈醋的酿造流程分为蒸料，发酵，熏培，晒醋四个步骤。

其中最为重要的是第一个步骤，将精选的好的高粱，研磨打碎，然后加上谷糠，洒上水，放入蒸锅里面进行蒸煮，这个火候要把握好，每蒸一次，至少需要两个小时的时间。

蒸的时候要注意掌控温度，温度过高或者是过低，都会影响口感。

然后接下来就是发酵，这个过程需要十天左右的时间，这期间要不停的翻动原料，得让原料充分接触氧气。

赵冲将酿造方法写出来之后，便跟父亲商量。

毕竟家里没有高粱，需要去采购一点。

“你小子可以啊！还能自己酿醋？”赵东山看到赵冲写的酿造方法之后，顿时惊叹一声。