“我同意!当兵这么久,馋这口好久了。”
没等孙立军回话,站在一旁的周山河也笑呵呵的表示赞同。做为摄影助理,周山河也清楚关注刘耀祖帐户的那些网友,其实也蛮喜欢看老板烹制美食。
白天拍摄的村庄雪景,配上晚上铁锅炖大鹅的视频,怕是即美又馋。等晚上视频发出去,估计又要有网友留言,每到饭点时,刘耀祖都准备出来放‘毒’啊!
决定晚上开饭吃顿好的,刘耀祖随即给刘耀成打电话,让他把自家养的大鹅准备一只。另外把在镇里的孙立啸跟其姐也一起叫来,晚上一行人也好好聚一餐。
得知这个消息,刘耀成也笑着道:“太好了!不瞒你说,我早就馋这口了。可我妈硬是说,这些大鹅要留给游客吃。现在你开口,她估计不好拒绝了。”
“没事!游客真要吃,怕是也不差这一只。你跟你妈说,就说咱们替游客尝尝味道。”
事实上,北方想大鹅的老百姓真不少。除了自己爱吃这口外,平时养鹅也会用来售卖。跟养的土鸡相比,养鹅虽然更需要时间,但也花不了什么本钱。
甚至很多屯子养的鹅,都是自家用鹅蛋孵出来的。除了偶尔喂点粗粮外,平时都是把鹅放在外面吃草。家养的鹅虽然长的慢,但肉质更结实,口感也更好。
正是知晓这一点,刘耀祖之前让村民去其它屯子买鹅,也是让他们特意买家养的鹅。等游客过来后,让游客直接去村民家里挑,那样吃起来也会更放心。
除了鹅肉之外,鹅杂也能炒一盘菜。如果游客五六个结伴而来,加上一点配菜的话,一份铁锅炖大鹅的菜,基本就够他们吃。而村里,收本钱跟服务费。
用刘耀祖的话说,村民从其它屯子买的鹅,卖给游客多少也能赚点辛苦费。对游客而言,这种现宰现杀的大鹅,他们吃起来也更放心,掏钱想必也更心甘情愿。
等到夜幕降临,五婶已经把杀好的鹅拎了过来,包括那些鹅内脏跟鹅杂都清洗干净。看到这一幕,刘耀祖也很感谢道:“五婶,这多不好意思啊!”
“有啥不好意思的!这鹅,你会弄吧?”
“应该能做吧!等做出来,你也评价一下。”
“行,那有什么我能帮忙的?”
“那要不,你帮我和些玉米面,等下做点贴饼。铁锅炖大鹅,配上咱们自家的玉米贴饼,吃起来味道更正宗。我的话,再顺便炒几个小菜,晚上跟五叔喝几杯。”
“成!和面的话,我还是没问题的