第10章:天鹅七姐妹(1 / 13)

饕餮术士 程剑心 4763 字 2023-09-22

这次野餐,启发了艾伦。

觉得可以运用前世的餐饮知识,改善一下食堂的伙食。

回到宿舍,他开始盘算一件事。

如何把吃腻的炖豆子,变得更加美味。

把豆子加工成豆腐,似乎是个好主意。

为此,他需要一个帮忙磨豆腐的助手。

招聘通知前脚贴在食堂墙上,后脚就被蕾妮一把扯了下来。

“艾伦师弟,食堂不许贴告示!”

“念在你是初犯,我就不追究了。”

“作为补偿,你得聘我当助手!”

艾伦考虑了一下。

这个虎妞勤快能干,任劳任怨,还烧的一手好菜。

除了有点缺心眼,没别的毛病。

勉强同意雇佣蕾妮,看在老相识的份上,还主动把佣金加到每天一块魔石。

厨房里的豆子有的是,石膏也不是什么稀罕东西,艾伦只知道一个大概的工艺流程。

图文并茂的写下来,让蕾妮去尝试。

磨豆子,熬豆浆,做豆腐。

这些累活儿,蕾妮一个人包圆。

艾伦偶尔帮把手,主要精力用在回想前世吃过的豆腐菜肴,统统写进一本食谱。

不出一个礼拜,两人就搞定了豆腐的制作工艺。

色泽洁白,口感和味道都很完美。

当天早上,艾伦喝了一杯热豆浆,还吃到久违的豆腐脑,感觉就像回到了前世……

蕾妮对艾伦写的那本菜谱很感兴趣。

豆腐,还能细分成豆花、嫩豆腐、老豆腐、香干、豆皮、油豆皮和腐竹等等……

每一种都能做出许多各具风味的菜式,令她感到非常神奇!

除了对艾伦的钦佩,也存有小小的疑惑。

比如腐乳、毛豆腐、臭豆腐这一系列发酵食品,她就难以接受,担心吃坏肚子。

艾伦坚持研制。筆趣庫

蕾妮拗不过老板,只好捏着鼻子照办。

很快她就发现,还是老板英明!

臭豆腐,闻起来臭,吃起来可真香呐!

蕾妮服气了!

经过一个月的筹备,时机已经成熟。

艾伦和蕾妮,联手办了一桌豆腐宴。

蕾妮负责掌厨,煎炒烹炸烧烤样样精通。

艾伦提供创意和品控。

如果成菜味道欠缺,就用“调味术”补足。