王雪儿被我夸得有点不好意思了，她又问我:“阿云，为什么你们做的饭菜都比较好吃呢？像我就完全不会做饭。”

“主要是这样的水好。我说的不是这井里的水，是那种送过来的水。它们都是兴都库什山融化的雪水，渗透进了地下再流出来的。清澈甘甜且含有矿物质，用来做饭和泡茶那是特别好。大米则是从国内送过来的，食材也是纯天然绿色的，所以做出来的饭特别香，菜特别好吃。”

“另外，你在学校没有机会做饭。在家里有母亲做好，你只管衣来伸手，饭来张口，怎么可能会做饭呢？十指不沾阳春水，只会凭空想象，不去实际操作，那样子是不可能学会做饭的。”我说道。

邱小薇也点点头，表示这里的水确实不错。王雪儿不会做饭，是没有经过锻炼而已。你做一个月的饭，再怎么着也差不多能搞熟了吧？色香味俱全的味道不敢说，但应该能吃。

“至于小薇做的饭菜好吃一些，那是因为她有这个直觉。同样的食材，同样的调料和火候，她就是能做得好吃一些。这就是天赋，所以我想让她当大厨，再带徒弟出来。”我本着人尽其用的原则，邱小薇确实在做菜方面，有着我没办法比的优势。

看邱小薇笑得那么开心，我又说:“当然，你作为大厨，工资自然是会涨得多一些的。等你能熟练的做这些菜的时候，就涨到6千阿尼，之后还能再涨。只是你得尽快把菜谱上的菜学会，明天就要开始做新的菜，我准备都交给你来做。是时候表演真正的技术了！”

这不是我在给她画大饼，而是现在吃饭的人越来越多，已经觉得很累了。我在试着把一些菜转交给邱小薇来做，像明天晚上的10桌，都是10个菜，她怎么着也得做3个菜吧？然后我做3个，古力塔大叔他们各做2个。

等正式开业之后，把艾斯大叔也招过来，厨师团队就基本形成了。厨房打杂的自然要招人，但还可以等几天再说。

明天晚上要弄什么菜呢？我从床头柜里拿出纸和笔，写下来要做的菜:“卤鸡爪，蒸腊鱼，大蒜叶炒腊肉，炒牛肚子，花生苗炒香肠，鸡汤，五花肉糯米丸子，爆炒鱿鱼须，蒜薹炒牛肉，白菜苔，8荤1素1汤。”

写完了之后，困了，得赶紧睡觉。把灯一关，没一会就睡着啦。王雪儿见我一会就没有了动静，偷偷把纸拿过去，打开手机的手电筒看了看:“这上面的菜还有点难度呢。小薇能不能搞定？”

邱小薇说:“这个，慢慢搞还是差不多吧？我又没有搞过10桌10个