第373章 英雄所见略微一样(1 / 3)

“这不巧了嘛,我在金牛县也投资了一家快餐店,顺道承包了我们单位的食堂,这么算起来的话,咱们还算是半个竞争对手呢,哈哈哈。”

“嗯,你投资快餐店这件事儿,我听说过了,把西洋快餐的营生搬到咱们国内,算是来了一手弯道超车,挺好的,我还是比较看好你中式快餐生意的前景,麦当劳和肯德基如果想要进入到咱们国家市场的话,首先考虑的肯定是布局大城市,然后再向二三线延伸,至于你,完全可以固守着四五线小县城的阵地,玩一手农村包围城市,兴许,过个十年二十年,也能成为快餐界的第三大势力,跟麦当劳和肯德基掰一下手腕。”x33

还得是同水平的人聊天才有意思,刘梦兰首先看到的是沈临风这门生意的发展前景,然后揣摩出了未来的发展方向。

一开始,在沈临风的构画里,他的设计蓝图也是采用农村包围城市的战略,不进军大城市,就在县城的格局里疯狂扩张。

全国有一千八百多个县城呢,哪怕是不占据全部,只要个三分之一,那也是个非常可怕的规模!等到这两家快餐巨头完成一二线城市布局之后,回头再看,卧槽,不知从何时起,下沉市场竟然被人给抢先攻占了!一样的师傅,一样的产品,一样的口感,谁也破不了招啊!

“是啊,我也是这么想的,但是,我又觉得,快餐这门生意的技术壁垒太低了,只要是一个经验老道的厨子,尝一口汉堡,其实就能知道配料和做法了,所以,如果你愿意去金牛县走一圈的话,就能看到,几乎每条街道上都得开个四五家快餐店,甚至,就连路边的小摊贩也卖起了炸鸡。”

“在同质化严重的格局下,继续围绕着快餐这门生意做文章,实话实讲,意义已经不是很大了,所以我决定,重新换个赛道。”

也就是当着刘梦兰,沈临风才愿意说这种交心交底的知心话,常言道,千金易得,知己难求。

昔日在上学期间,刘梦兰就是他沈临风那个高山流水的知音,从精神学识到灵魂深处的那种共鸣感。很遗憾,我把你当知音,你却一直想上我……

“嗯,说得到也是,商场上的跟风行为,确实是对一个市场最大的伤害,当所有人都涌入到这个行业之后,那距离这个行业没落也就为时不远了。”x33

刘梦兰点了点头,认可沈临风的这个观点,倘若大打价格战,那么对于任何一方来说,都会是失败者。

饱和的市场,容不下过多的参与者,而快餐为什么能瞬间风靡金牛县呢?不就