有甚者，甚至连调试口味的佐料，都得亲自调配，绝不容许徒弟插手，在调配的时候，还得自己一个人藏在“小黑屋”里。

因此，战乱加藏手艺的行为，百年下来，失传的手艺数不胜数。

胖哥以前跟着师父学厨的时候，可是费尽了心思，绞尽脑汁地偷学手艺。

最后，娶了师父的闺女当媳妇之后，才得到了师父手艺的悉数真传。

前车之鉴，加上这个行业的不良行为，让胖哥打起了十二分的精神，生怕被沈临风“留一手儿”。

“我说，胖哥，没必要吧，油很烫的，眼睛贴太近，万一烫着了怎么办？”

他这点儿小九九，沈临风岂能看不出来，对此哭笑不得。

“嘿嘿，我怕看不清，漏了细节，万一没学好，味道呲了怎么办。”胖哥不好意思地笑了笑。

“披萨的做法并不困难，关键在于芝士的调配，如果有奶酪就更好了。”

“奶酪？啥是奶酪？”

“算了，当我没说，披萨其实就是外国人吃的鸡蛋灌饼和手抓饼，做法并不困难，只要有个煎锅就行了。”生怕没什么文化的胖哥听不懂，沈临风尽量用通俗易懂的话术来让他理解。

“哦，原来咱们这边叫手抓饼，老外叫披萨啊！那这么说的话，汉堡是不是就是咱们这边的肉夹馍？”

“对，没错，可以这么理解。”x33

“原来如此……”胖哥感觉自己恍然大悟，全都懂了。

沈临风把鸡蛋打进碗里，用筷子搅拌均匀，一旁的胖哥跟着有样学样。

大家是“互为师徒”，基础操作都是一模一样。

“西式餐点的做法并不难，上手极其容易，咱们的生意能不能尽快做起来，关键在于能不能抢到时代风口和时间差，我估计，用不了多久，国外的快餐就会进驻国内市场，咱们一定要抢在他们前面，及时把这顿洋快餐的红利吃到嘴里才行，不然，等国外的大资本家进驻之后，咱们连喝汤的份儿都没有了。”

“噢噢噢。”

虽然听不懂沈临风说的啥意思，但他嘟嘟嘟的说出这么一大串，给胖哥一种感觉好像很厉害的样子。

他懂得真多。

胖哥有点信了。

打好的鸡蛋倒进面粉里，便开始揉面，把面粉揉成面饼。

锅里倒进橄榄油。

“为什么要用橄榄油？店里没有呀！”

“那花生油、豆油有吗？”