顾记卤味的东西,那是公认的好吃。
别人做的岂能轻易就超过去?所以,顾四郎认为这也并不是什么大事,倒是娇娘一心要惦记的后山那边,也是时候回去找里正买下了。
“这倒是,娇娘姐姐做的吃食最好吃。”金豆毫不迟疑的表示态度。
林子巧也赶忙附和,“对,长姐做的饭菜最好吃了!”
被两个小孩子这么一搅合,林兰氏本来有些担忧的心情,是彻底没了!说到底,那家卤味铺的位置也比不上这边,味道估计也够呛,毕竟是偷来的方子,又能好到哪里去?
吃过早饭,跟顾四郎一起往西去,到第一楼门口林子娇进了第一楼,顾四郎则是继续往西去书院。ъΙQǐkU.йEτ
跟玉娘一碰面,玉娘就开口说道,“西边又开了一家刘家卤味,你知道了?”
“我就是为这件事来的!金宝呢?”林子娇说着,把自己的打算一说,玉娘就露出一个如释重负的笑容,说道,“我就知道,你一定会有打算的!什么事情都难不倒你。”
说完,玉娘就把金宝喊来,让他去刘家卤味买点卤味回来。
金宝那么聪明,一听就明白了什么意思,从林子娇手里接过银子,就连忙去了。
不多时,就买回一些卤味来。
玉娘把林义和郝师傅,以及几个帮厨小厮都叫了过来,大家一起品尝了一下卤味,就笑了。
林子娇尝过之后也是有些哭笑不得,这卤味一看就是昨夜煮的,早晨这么早是准备不好的。其实,提前一晚煮好,第二日卖倒也没有什么,关键是焖的时辰和火候没有掌握好,肉都快要成烂泥了。
还有一点就是,对方只知道自己加糖,但是这糖的分量却没有弄清楚,一锅加多了,一锅加少了,总之味道很怪。
但好在都是肉食,若是便宜些卖,应该也会火几天,但是六文钱的价格真算不上低。
最重要的是,镇上那些老主顾的口味,都已经被她给养刁了!
吃惯了口味好的卤味,再吃这种,是绝对接受不了的。
“娇娘啊,你这就没有什么好担心的了,卤味做成这样,真的跟你比不了。这家店能不能开下去,就看着老板经不经得起打击了。”玉娘笑着说道。
若是能把利润压下去,卖的便宜,抗住开业初期火爆过后的落差期,这家铺子倒也是有生存下去的可能。
毕竟是肉食,在这个时代还是很受欢迎的。
但是,若是熬