云荔锅里的红烧肉莹润通透,油亮油亮的,盛出来装盘的时候孩子们都已经要流出口水。
柳亦雪是想学做饭的,看了一眼云荔手边的可乐,疑惑的诶了一声。
“妈咪,这个可乐是干什么的?为什么放在这儿?”
说完拿起那空可乐罐子晃了晃,发现里面已经没了,就帮忙顺手扔进了**桶。
云荔一边装盘一边回答:“那是用来代替炒糖色的,家里没有冰糖,我就用可乐代替。”
柳亦雪愣了愣。
还能这样?
云荔淡淡一笑:“像这种需要炒糖色的肉菜,用可乐是最简便也是最省事的办法,可以快速上色,非常好用的办法。”
柳亦雪没做过饭不太懂,但直播间的观众懂啊!
【卧槽!学会了!】
【今天又在咱妈这里学到了一点新技巧】x33
【可惜是关于做饭的,我不会下厨,只能喊我亲妈过来了】
【妈——你快来听听我妈说的啥——】
【你妈妈:孩子,以后我们就不要联系了,我怕云荔误会】
【哈哈哈哈哈哈什么鬼啊!】
【我本来以为我要开始学做菜了,结果没想到啊,还得是这帮**弹幕】
【笑死,每天都在听各种各样的骚话】
云荔在直播镜头的关注下把红烧肉装盘,然后就开始做另一道菜。
做菜的时候还顺便给直播间的观众们分享了一下她的万能糖醋拌料。
一勺盐,两勺糖,一勺生抽,一勺陈醋,外加两勺已经稀释过的芝麻酱。
搅在一起,这就是绝佳的糖醋拌料!
不管是拌凉面还是拌凉菜,都是一绝,最好是再加点辣椒和花椒,麻辣酸甜口味,简直能香死人。
只可惜今天孩子们多,云荔就没放麻辣,只做了孩子们爱吃的糖醋口味。
拌好料,云荔煮了面过好凉水,把料挨个拌进去搅好。
孩子们**嘴唇期待开饭,直播间的观众纷纷拿起笔记本刷刷刷做记录。
【果然啊,以后午饭就蹲点这里了,婆婆做菜好绝】
【都是真的能做出来的家常菜,好吃就行,一点都不花里胡哨,我爱了】
【我也爱了,不对,这个凉面还加了啥??不会只有这个吧】
【不是,我看到还有十三香泼热油】
【啊啊啊啊天开始热了,凉面星人