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那猪耳朵切的厚薄合适,看起来晶莹剔透的,片片都惹人爱。
吃下去的时候软嫩多汁,甚至连脆骨都添了一分调皮,多了一份滋味。
随后,陈柔又把目光移到一旁的大肠中,夹起一块往嘴里塞,这大肠处理的很好,甚至里面特意留了一点油没有弄走,有一种爆汁的感觉,但是又不腻,反而让人越吃越想吃。
这些卤味搭配着米饭,能让人多吃两碗,甚至是这些素菜,似乎也浸满了汁水,让人吃了一口,还想继续再吃。
卤香浓郁,鲜香麻辣,软烂适宜,咸甜中带着麻辣,那些肉卤的又烂又有嚼劲,真是完美!
陈柔看向孙杨的眼神越发的火热,这可真是人才啊,也许自己可以和这个人预定一些卤肉?反正空间里的食物她也做不了多少,毕竟手艺摆在那里,她更喜欢出去吃。
如今遇到一个大厨,陈柔自然是想要把自己空间里囤的那些没有处理的肉交给他,到时候就把做好的东西放进空间里,想吃的时候就能吃到。
至于上个世界搜集的那些可以直接吃的食物,陈柔早就已经解决完了,只不过没有处理的粮食多的很,她倒是愿意换成这种卤肉。
陈柔心中有了这个心思,明面上也没有表露出来,而是继续吃东西,这种美味估计吃一年都吃不腻。
铁桶锅里的卤汤放凉后也被孙杨好好的保存了起来,明个接着用,到时候看味道再添一些调味料就行。
这锅卤汤可是越煮越有味的。
不过,没过一会儿,村里的一些人就上门来了,拿了一些食物想着让孙杨帮忙做一些卤味,或者给一些卤汤也行,他们回去自己做。
而孙杨留了一点卤汤,等到明天坐吃的,除此之外剩下的卤汤就全都交换了过去,收获了一大堆粮食。
所有的知青与有荣焉。
众人美美都吃了一顿饭之后,就开始了一天的工作。
陈柔则去找了孙杨。“我想要卤一些卤味,这个卤味的方子你可以和我交易吗?我保证在这个世界上我不会拿这个方去赚钱,还有,我可以给你钱或者票作为交易。”
孙杨看了看眼前这个人,思考一会儿之后就默默点头,如果真的要去国营饭店工作的话,恐怕一笔钱是逃不开的。
如果能卖些钱也好,反正孙杨觉得自己最重要的是天赋,还有厨艺,所以,配方虽然重要,但是能换钱是再好不过的了,而且以陈柔的性格,说不会拿配方去换钱,肯定是不