会显得更贵气!
她瞧着瞧着不禁激动起来。
这个秦寿在春梅园上下了很多心血啊!
赚大了,赚大了!
苏瑾宁围着春梅园转了好几圈,越转越高兴,很快就把沁香园带来的不快抛到了脑后。
位置这么好,装修这么豪华,卖些什么好呢?
大顺朝没有什么八大菜系。
各大酒楼都有自己的看家菜,或者是祖传的,或者是高薪聘请的。
要是比菜的味道,菜的品质的话,她当然不惧怕任何人。
她苏瑾宁来自热遥远的后世,不知道吃过多少所谓的私家菜,宫廷菜!
不知道会做多少道风味菜,招牌菜!x33
可这不是太麻烦了嘛!
经营大酒楼,菜的品种必须要多,后厨的人才必须五花八门,样样都会。
酒楼的成功和后厨有着莫大的联系。
某个厨师做菜好吃,前台生意就好。
反之,厨师不行了,前台的生意就会一落千丈。
毕竟,顾客都是用脚投票的,肯定是哪家人多就去哪家!
想来想去,还是做火锅吧!
火锅和后厨的关联不是那么大,而且还比较简单。
对厨师的要求不是很高。
只要自己将锅底料,小料调配好了,其他的基本上没什么技术难度了!
反正,自己开着一家调料工坊,只给自己家的铺子供货,再把火锅底料研制出来也不是不可以的嘛!
对,就做火锅!
于是,在一个阳光普照的午后,苏瑾宁在悠闲的散步里,就做好了一个重大的决定。
她整个人沉浸在火锅中。
鼻息间忽地传来一阵芝麻酱的香味,口水又不争气地流下来了!
可要加快速度呀,最重要的是要满足自己的口腹之欲!
”扑哧!“
苏瑾宁好笑地摇了摇头,不再围着香梅园转圈圈,信步过了十字路口,沿着和贵街慢慢地逛起来。
此时已过半下午,各大酒楼的门前开始繁忙起来。
她眼观六路,耳听八方,越看越满意。
流量就是黄金呀。
瞧瞧这客流量,一定能赚好多银子呢!
苏瑾宁的眼睛从明月楼扫到沁香楼,忽地,看到沁香楼大门前的那个人,怒气上涌。
那个人穿着宝蓝色的锦服,不是