想在镇上开一家餐馆,希望梁老板教给自己几招经营秘诀。
以前凭票证买东西的时候,孙业委没少帮忙。
虽然后来称呼变了,但是关系一直很不错。
现在一听孙业委想离开供销社,自己开饭店。
梁老板没什么经营秘诀教给他,唯一的建议就是:
既然想自己开餐馆,为什么要在镇上开呢?
为什么不去县城?
巴掌大的一个镇子,有几个能吃得起馆子的?
吃的最多的就是镇上几个为数不多的单位,另外还有就是各个村里来镇上办事的。
基本都是熟人。
别的不说,光是赊账,就能把你拖垮。
几句话把孙业委惊出一身冷汗。
对啊,一点没错啊。
一开始他在决定开餐馆的时候,还在沾沾自喜地认为,自己在镇上熟人多。
所有单位的人都认识。
到时候单位上都送点礼,让他们都上自己饭店吃。
现在一想,单位上吃了都是打白条。
别说到时候去要账不好要,就是好要,他们都赊账,自己的本钱也垫不起啊。
另外梁老板也说了,镇上吃馆子的过来过去就是那么几个人,除了赊账,消费也不高。
要想挣钱,还是去县城。
县城的人流量多大啊。
而且现在县城的饭店也不是很多。
你可以去县城考察一下,一到了饭点儿,每个饭店都爆满。
生意好的不要不要的。
只要你把菜做得好吃一点,价格适中,生意绝对差不了。
孙业委茅塞顿开,对梁老板千恩万谢。
随后到县城开了一家不大不小的饭店。
正如梁进仓所说,果然生意相当好。
其实这年头开饭店,只要做的饭菜不要有毒,不要太难吃,生意都会很好。
因为越来越多的人进城做生意,每一个做生意的都挺挣钱。
并且人人都学会了拉关系,走后门,不管干点什么事,都得先去饭店请喝酒再说。
所以下馆子的人很多。
可是馆子还是偏少。
于是每个饭店的生意都相当好。
孙业委也是大发其财。
梁进仓有时候请人吃饭,也去孙业委的饭店。
俩人关系一直很密切。