只有一点点难吃!
至少不酸不臭,能下咽,就是……
有一点腥,有一点柴,吃起来废牙,口感也不好。
九皇叔默默地,将嘴里的肉咽下,而后将剩下烤好的,用树枝串起来。
“咻……”九皇叔一扬手,烤熟的肉,就被他丢进了林中。
只要他丢得远,苏云七看不到,那就不是他手艺不好。
肉腥,就用冷水泡着。
肉柴,就往肉上抹油。
九皇叔再次动了起来,这一次废的时间更久。
毕竟,肉要用冷水泡。
趁着泡肉,九皇叔又在附近,抓了两只鸡。
他记得,有一种做法,是把野鸡清理干净,往里面塞山珍,抹上盐,用树叶包起来,裹上泥巴,埋在火堆下。
这做法不难,也不用加什么乱七八糟的东西,想来味道不会错。
九皇叔撩起衣袖,慢条斯理地,在泉水旁处理野鸡。
杀鸡、拔毛,明明是很血腥,很没有美感的事,可由九皇叔做起来,却透着一股高雅与从容。
九皇叔的一举一动,都带着一股独特的韵味,看他处理食材,是一种享受。
九皇叔很快,就把野鸡处理好,里面抹上盐后,九皇叔把早上挖的蘑菇清洗干净,切成片。
这些蘑菇,是苏云七让他去挖的。
说蘑菇这种东西,只要放一点盐,怎么煮都好吃。
事实也是如此,前面几天,都是由他来熬蘑菇汤。
虽然没有苏云七,那天做的早膳鲜美,但味道是正常的,能下咽。
他能煮好蘑菇汤,肯定也能做好,蘑菇烤鸡。
九皇叔从容且自信的,把蘑菇塞进鸡腹,而后用树叶包住,裹上泥,放入火坑。
做好蘑菇烤鸡,九皇叔又把泡在水里的肉捞出来,抹上盐与油,开始烤。
不过,烤着烤着,九皇叔就发现,有一点不对。
九皇叔的厨艺不行,但刀工极好,肉片被片的极薄,很快就烤熟。
九皇叔又尝了一口。
怎么说呢,不难吃,但也不好吃。
总感觉水汪汪的,没有烤肉该有的口感。
“所以,到底是哪里出了问题?”九皇叔想到,自己行军时,亲卫拿来的,现宰的野物肉,抹上盐就烤,那味道也不差。
为什么,他费了这么多功夫,烤出来的肉,味道还是不对。