“第三道菜——疑是银河落九天!”随着莫尘话音刚落。
众人只见两位太监端着一道大菜,这道菜气势恢宏,远看居然像一个非常唯美的盆景。
只见大大的圆盘中有一个水车,外形酷似车轮,由车轴支撑着木幅条,呈放射状向四周展开。每根辐条的顶端都带着一个刮板和水斗。
刮板刮汤,水斗装汤,经过转动圆盘就会一边旋转着一边流下汤水,然后从上而下倾泻而落的汤,散发着莹莹的光芒,恰似银河坠落。
这道菜的汤中,有白色的花朵,在水流中摇曳生姿,好像海草一样灵动,根根分明的细长软条组成的花朵分外柔软,造型之生动,样式之创新,令人啧啧惊叹!
太妙了!
这装置就仿佛一个小型的工部神器,能把吃食做出曲水流觞的动态感,超出了这个时代的知识范围。
莫尘介绍道:“这道菜名为疑似银河落九天,水车装汤,雾中看花,祝愿太上皇寿与天齐!松鹤延年!”
只见莫尘用力转了转这道菜中的迷你版水车,中间原木制作的水车不断地加速旋转着,流下来的汤汁因为速度加快,里面泛着闪光的食材彷如星河流转,竟然发出了仿佛宝石般闪亮的光芒……
众人再次惊掉了下巴!
太上皇则是乐不思蜀,今天的惊喜也太多了,他如今已经做好准备这又是一道花样百出的菜肴,但万万没想到,还能跟工部的技艺结合上,这次万国齐聚,自己的国家能有这等良将、这等美食,也够威名四海了,太上皇此刻既高兴又自豪。
侍女毕恭毕敬地舀了汤让太上皇尝一尝,汤碗是特意选择的黑陶做碗底,银色闪烁的汤汁在黑色背景中,仿佛发光一般,整个汤碗用勺子摇一摇更是闪得晃眼,碗中盛了一朵饱满动人的白色花朵,煞是好看。x33
太上皇实在好奇极了:“这到底是什么做的?”
莫尘恭敬地回答:“响螺头和鱼,还有豆腐,波光粼粼的食材是鱼鳞打碎了磨成粉,放到汤里便会闪闪发光宛如银河,鲜美至极!
这汤中的花,是新鲜的豆腐,只是每一块豆腐用刀纵横切丝,散开后便开花一般,精致典雅。”
“妙呀!”这花朵粗细均匀,还以为是面条做的,不成想居然是豆腐!
更为惊讶的是居然刀工控制得非常精妙,每一条切开的豆腐条只有01毫米左右,散开之后在水中飘荡着,仿佛海中之花。
太上皇尝了一口,鲜味十足,然后旁边