人记录在册，上面写明了各自所擅长的菜系，可是唐元元翻来覆去的看半天，发现竟然没有一个是符合宴丰楼需求的。

刘牙子站在她身旁，听了这话，脸色微变。

只好笑着回复：“您也知道，清水县的厨子能有多少，整座县也没多大啊，您昨儿告诉我消息，我一刻都没耽误，当即放消息出去，这些确实是还没找到下家的厨子，要不，您还是先看过手艺再说话？”

越听这话，唐元元的神色越是不好看。

合上本子搁在桌上，说道：“里头竟然还有只学了三天就来当厨子的，可见质量如何，不看了，你去将人都打发走。”x33

刘牙子只是中间人，具体事宜还是要雇主决定的。

既然唐元元都这样说了，他自然没什么好说的，本子收拾好后，就出去了。

唐元元郁闷地坐在凳子上暂时没想法，这都叫什么事啊…

万事俱备，现在就差厨子宴丰楼便能开张了，可是就是这个最重要的厨子却没有合适的。

不过这种也急不来，好的厨师难求，也不是一两日就能碰上的。

这件事暂时就这样先搁置着，唐元元决定先把双儿这边提点着。

她带着人来到宴丰食肆的后厨，开始从头教起。

“你听好了，宴丰食肆目前主要的招牌菜有三样，牛脊汤，蒸饼子，还有各种精致的茶果子，剩下的虽然也是我首创，只需上心即可。”

唐元元说着，挽起袖子，用臂绳绑住后，带着双儿把后厨的环境里外逛了一遍。

“这面墙一整面全都是各种各样的佐料，它旁边的这处半人高的矮柜，里头是一些价格高昂的调料，有些不能受潮，有些不能见光，待会我教你具体的保存方法，现在，先来跟我学牛脊汤的做法。”

双儿非常用心地听着，遇到难懂的地方，不明白就问，从来不憋在心里。

这点，唐元元对她很满意。

她不喜欢教人时，明明对方没听懂，却装作听懂了，到最后用到实战上，却做错，这个错处的后果就是让顾客买单。

听不懂就要当场问清楚，相信教的人也不会不耐烦。

“掌柜的，牛脊汤的名头我听过，听说您就是靠它把宴丰食肆开起来的，可见有多重要。现在却要把它教给我，您真的放心啊？”

“这有什么不放心的，我还要把油饼卷糕，蒸饼子等等这些全都要教给你呢，这些可都是我的首创，若是你就此拿着方子出去