真的累惨了，今日一整天他都在堂内堂外的跑，又要忙着招呼客人，又要带着人找坐，还要传达菜品，可谓是一个人顶四个人的干活。

是以，这会子听到唐母的话，他也没力气再想其他，只是瘫倒在凳子里点点头表示同意。

唐父的身子刚好些，不能操劳太过，他便负责柜台，比起其他人，倒也没有那么劳累。

但是唐元元就不行了，也没好过到哪里去，但她是掌故的，别人能休息片刻缓神，她不能。

还有许多善后事需要她紧着去做，眼看着天色渐晚，第一件事便是先把四个厨**工钱结了。

田三娘她们都是被她调过来帮忙的，原本不属于食肆内部伙计，因此今日的工钱算是额外，不算做大席队伍内部工钱。

“哎呦那我便收下了，多谢掌柜的。”

徐大娘喜出望外，原本是喜欢唐元元，又看在她的面子上决定来帮她的，现如今居然还有工钱结算，她压根没想到掌柜的竟然能做到如此，心里更加对她尊敬。

“这些钱是几位大娘应得的，不必推辞，收下吧。”

她笑容和善，依次给六娘她们几个都结算清楚。

厨娘这边的事了结后，她还要忙着清算今日的开支与入账。

今日开市头一天，算是回馈新老食客，外加给自己的食肆积攒人气，入账还算可观，中折下来也能有四贯钱，快四两纹银了，全仰仗以前摆摊时，积累下来的人望。

如果按照这样算，对折都能超过三两的话，那么修缮房屋这件耽搁许久的正事便能尽快提上日程。

决定好后，唐元元将食肆落锁，与唐家其他人一同回到家。

夜半，唐母出来雪隐，路过她的屋子时，看见还亮着烛火，便走上前轻敲了敲门。x33

“老四，这么晚了，怎么还不睡，明儿一早可是要早起开市的，太晚入睡身子会吃不消。”

屋中传来唐元元含糊地应答声，“我省得的娘，忙完事马上就睡了。”

唐母一听这话，还以为她是店里的事白天没忙完，要在晚上还要忙，心头一阵怜惜，疼惜女儿劳累，连忙推开门进去。x33

进去才看见，原来她在写菜品配方。

走到近前细看，就发现她正在新的一页上写写画画，一列列狗爬小字跃然纸上，看久了竟然还觉着难看中透点丑陋。

“闺女，你又在琢磨什么菜式呢？”

唐母走到柜子旁，拿出几根麻烛点上，