加高效，能节省很多时间成本。

“接下来一场大席就排在柳家之后，时间很紧，只有一天可供我们准备。我会在这三天内招来一个炒制师傅，两个厨娘，两个杂工一个火夫，另外，各式厨具你若是有时间，便跟着我去厨具行走动走动，我们争取在柳家之前，全都置办齐整。”

“你看着来，不过炒制师傅的头灶我付不起银两，你招二灶或尾锅就行。”

“好。”汪子安冷淡地看她一眼，问：“不起名字吗？”

一听这话，唐元元噗嗤一下笑出声，无奈地说道：“把你招进来我们才算转入正规大席队伍啊，之前加上我才几个人，说白了就是个野路子，要啥名字啊。”

“那你有想好起什么吗？”汪子安嘴角微微抽搐，被她一调侃，整个人更冷淡了，“总不能我去跟人谈，就来一句我是唐娘子手下的，一点派头都没…”

“唐家班。”唐元元也不笑了，神色转为认真，“早在我做第一场席时就已经想好名字，我姓唐，就叫这个。”

“可以，通俗易记。”

第二日一早，她紧着时间来开市。

今天一堆事，闭市后还要与汪子安去厨具行一日游，中途还要面试他招来的伙计，还要带着队伍去清水庄熟悉主雇，事情多到没心思想别的。