第二十五章

猪开膛之前必须要将头和四肢给卸下来。

而开膛师傅都还没赶过来，叶枫竟然已经开始自己着手开膛的工作了。

【叶枫要给猪开膛剔骨？！这可是一门细活啊！】

【谢叔：本以为是个蹭白食的，结果来帮大忙了！】

【好家伙！这怎么变成了叶枫的独秀了！屠夫“要我有何用？！”】

【话说叶枫手上那把刀好锋利啊！会不会伤到啊】

【估摸着开膛的师傅还没到叶枫就已经开膛完了。】

【不可能！给猪开膛需要几个小时呢！而且是几个人一起……叶枫一个人估计更久】

正当直播间的观众们还在讨论之际……

只见一道冷光划过

猪的肚子已经被划开了。

通常开膛师傅都会非常慢且小心翼翼划开腹部。

因为刀子很锋利，一不小心就容易割破到猪的内脏，会产生不必要的麻烦。

可叶枫的刀法，却很快，而且恰到好处。

接下来叶枫一顿操作

雕圈却不割破直肠。

挑胸、剖腹部出现三角肉。

拉肠取肠不刺破直肠还有胃、胆囊。

再者就是取心、肝、肺……

开膛之后就是净腔，剔骨

这一系列的操作把现场的围观的人都看得一愣一愣的。

“这娃真的太神了！！没有几十年的刀工做不到这样啊！”

“俺刚刚跟屠夫说了……这家伙第一次杀猪，神了啊！”

“涨见识了这是！我家娃说这就是传说中的庖丁解牛吧？”

“应该是庖丁解猪”

“杀个猪给俺看上瘾了！这娃的手法，简直就是在看艺术表演一样！”

村民们无一不啧啧赞叹，围观的人也越来越多。

原本的胖子、屠夫等人均成了给叶枫打下手的。

就连刚刚吹唢呐的也过来帮叶枫处理这头大肥猪。

“这个……做凉拌猪头肉！”

“猪舌……做盐水猪舌！”

“还有这个猪耳朵做红油猪耳。”

“五花肉，做红烧东坡肉！”

“南乳猪蹄！！”

“排骨炖山药！”

“干锅肥肠！”

“小炒猪肝！！”

……

叶枫每处理