在屋内回响。

程鸿一口气把一杯啤酒都干掉了，气氛也逐渐热烈了起来，几个劳务工也逐渐打开了话匣子。

程鸿看气氛差不多了，就把胡晓东拉了起来，开口道：“这位以后就是养殖场的负责人了，他是我同学，虽然有些不善言辞，但是专业技能绝对是信得过的。”

程鸿说完提了提胡晓东，示意他说话。

胡晓东愣了一下，这才开口道：“大家好，希望以后合作愉快。”

说完之后就直愣愣地坐下去了。

其他人错愕了一下，不过短暂的错愕之后还是鼓起了掌。

相当给面子。

就是大家脸上的表情都有点奇怪。

虽然已经知道了胡晓东表现不会咋滴，但是胡晓东的言语还是简洁到了程鸿的意料之外。

“以后养殖场的事情就由他管，生活上如果有什么问题大家可以找钱明城师傅解决，下个月我就要带船出海了，实在是解决不了的麻烦可以打卫星电话给我。”

一旁的钱明城还没反应过来，自己这是？

算升职了？

“大家都吃啊，不用看着我。”

程鸿看着大家都还没有动筷子，连忙开口道。

这么一说大家才开始动筷子。

程鸿也夹起一块狗肉放到嘴里，经过长时间的熬煮，浓郁的卤汁已经全部浸到了肉里，一口咬下去满满都是狗肉醇香的味道，虽然炖得有点过了，但程鸿就好一口。

熟透的蜜桃也是蜜桃，总会有人喜欢的。

“不错，这狗肉处理得挺好。”

程鸿又夹了一大块，询问道：“这狗肉火锅怎么弄的？”

说起这个，钱明城就来兴趣了，无论在哪里，他做的狗肉都是招人稀罕的玩意。

“其实也没什么难的，切大块下锅焯水，用清水洗净，高粱酒、盐、味精腌制，青蒜切段，再把香料用清水洗净。”

钱明城停顿了一会，继续开口道：“这狗肉就差不多处理完了，这一步看似简单，其实是重中之重，狗肉要是在这里处理不好，就会发酸，还带着一股子腥气。”

“那后面怎么处理？”

杨强好奇地询问道。

“后面？后面就简单了，热锅烧油，注意，这里一定要放猪油，不是猪油没那味。”

“油温八成热的时候下狗肉，煸炒三五分钟，加料煸炒收水，让狗肉入味。再下新料和清水，水一定要没过狗