摘了二三十斤葡萄就向山外走去。

…………

“小旭，你和小柔到村口的小卖部看看那里有冰糖没？没有的话，你俩就辛苦一下，开车到城里买一些回来，咱们泡酒用。”

回到家休息了一会儿，张牧就向堂弟和黄小柔吩咐道。

两人相互看了看，然后都点了点头。

“哥，咱们要买多少啊？”

临走之前，张旭转过头向张牧问道。

“买个三四十斤吧。”

一般来说，一百斤葡萄就要放三十来斤的冰糖。

“好勒，我知道了。”张旭骑着摩托车，带着黄小柔就朝村口赶去。

张旭和黄小柔走了后，留在家里的几人就开始在院子里清洗葡萄。

野生的葡萄也没啥科技与狠活，因此也不需要怎么清洗。

简单的用清水清洗几遍就行。

清洗好的葡萄再放到筲箕里沥干水分。

等水分滤干，就可放入清洗干净的酒坛子里，中间放两层冰糖。

当然想要发酵更快，也可以将葡萄捏碎，这样发酵的更快更充分。

将葡萄和冰糖放好后，就可以用塑料薄膜封口，要多封几层，不能漏风，否则就可能会酿造失败。

密封好后，需要静置发酵一周左右。

不过发酵的时间越长，葡萄酒的口感就会越好。

一般来说，发酵三个月左右的葡萄酒口感才最好。

“好啊，你们在这里偷偷摸摸的酿葡萄酒也不告诉我一声，是想瞒着我吃独食是吧？”

大家刚封好酒坛，大牛哥就突然到来。

看到大家正在酿葡萄酒后，顿时黑着脸道。筆趣庫

“嘿嘿，咱们不是不想麻烦你吗？”

“滚蛋，就你们几个那子弹都打不穿的脸皮，也会不好意思麻烦我？”听到他们的话，大牛哥忍不住翻起了白眼。

听到大牛哥的吐槽，哥几个不以为耻反以为荣的笑了起来。

不过对几人自己酿酒的事情，张大牛也感觉挺高兴。

因为要是以前，这几人就只知道到他哪里去打秋风，哪会自己酿葡萄酒。

不过，一想到往年，自己辛辛苦苦酿造的葡萄酒被这些家伙哄抢一空的遭遇。

大牛哥依旧恨得牙痒痒。

于是大牛哥眼珠一转，似乎在打着什么坏主意。

看到他这模样，张牧心里立马生起了