过大厨、切墩之类的伙计没有？掌柜的雇佣需要多少钱你算过没？”

“桌椅板凳的损耗，餐具的损耗你算没算？”

“官府过来白吃白喝，你又考虑过没有？”

“哪个铺面客流量大，能消费得起，你心中可有成算？”

“别说四五百两银子了，你能挣二三百两银子，我都算你厉害。”

卢照凌的一番话，让二壮立刻成了霜打的茄子，蔫了。

他以为开一家酒楼，凭借叶家的本事，肯定能大赚特赚，没想到这里面竟然有那么多门道。

“守正，你过于悲观了，我认为老二的这个想法没问题。”叶琛首先肯定了老二的主意，自己的娃娃怎么会有错呢。

然后指出了实际面对的问题，“一铺养三代，与其租赁铺子，不如我们自己买铺子。

所以，我们首要的问题，反而是我们买铺子的银子够不够？

第二，你们大嫂马上就要生产了，她现在没法做大厨。

我的计划是，不如我们暂几个月的银子，然后明年买个铺子，然后再做打算。”

为什么要买而不是租。

主要是叶琛如果做生意，肯定是要大肆装修的，租的话很不划算。

而且卢照凌提到的问题，确实存在。

买卖差劲无所谓，买卖好一些，不知道怎么被刁难呢。

叶琛的计划得到了家人们的一致同意。

就连卢照凌都觉得，如果是叶琛出马，这生意还是有得做的。

毕竟在清风书院，连管事都心甘情愿地帮他卖货，在北海县，连老姐都心甘情愿地跟他官私合营，可见老叶的本事很强，不是一般的强。

这一天，叶琛很是忙碌，因为老村长一口气划了十人做自己的佃户，所以叶琛不得不抽时间，将这十户全都走访了一遍。

第一，拜访人家家里的长辈，看一下情况，起码人家长辈同意不反感，叶琛才会真的跟他们的儿子签订契书。

第二，就是去探望一下佃户的具体生活情况，叶琛领着小壮挨家挨户的拜访，看谁家缺什么，便帮忙补充一些。

这些刚分家的年轻人，大多数口粮不足，叶琛便将自己家里的存粮拿出来一些，算是暂时借给他们，等他们来年收成之后，再还给自己。

一晃便是一天，累得叶琛不行，躺在床上呼呼大睡。

待清晨，有些即将苏醒，叶琛还不要脸地想要做个清醒梦，控制一下，看