张默家的开放式厨房里,不断传出陈莹雪的声音。
“咦?你家的灶具全是ASKO的嘛!这个牌子挺好的。”
“张默,你的刀工看起来不错嘛!”
“等等,你家的调味料呢?你做菜只放盐的吗?”
距离两人从超市购物回来,已经过去了足足一个半小时的时间。
看着大惊小怪的陈莹雪,张默忍不住握紧了菜刀:
“这家超市的食材特别好,你看我买的羊肉,就是空运过来的宁夏滩羊。这种好食材根本不需要其它调味料,加点盐就够了。
相信我,好的食材,真的只需要简单的调味。”
“噢,好吧。”陈莹雪点点头,又指着一瓶花雕酒道,“那这瓶酒又是用来干啥的呀?”
“蒸黄鱼呀,我看好多高级餐厅都会用黄酒蒸黄鱼,所以也想试试看。”张默解释道,“听说这条黄鱼是专供高档中餐厅的,一会我来检验下它的成色。”
张默原本做饭就不喜欢加太多调味料。
现在有条件购买更多的高品质食材后,对调味料的使用自然变的愈发克制。
“这样啊。”陈莹雪若有所思的点头道,“张默,我发现你说起做饭话题的时候好认真呀!”
张默笑道:“这是我的个人爱好。”
陈莹雪笑眯眯的朝他挥了挥拳头:“加油,张大厨!”
羊肉萝卜汤、清蒸黄鱼,再加一道沙葱炒蛋,张默二人的午餐便完成了。
陈莹雪逐一尝试了三道菜,随后忍不住发出一声惊叹:“哇,三道菜都很好吃啊!张默,我觉得你可以出去开店了。”
“有这么夸张吗?就是普通做家常菜的手法而已,主要还是食材好。”张默笑着自谦道,“打个比方,我有一辆法拉利,那我速度肯定比别人快一点嘛。”
但不得不说,陈莹雪的夸奖,让他很是受用。
陈莹雪清清嗓子道:“咳咳,我郑重宣布,把这里定为周末烧烤聚餐地点,同时聘请张默同志担任首席厨师。”
张默吐槽道:“拜托,你能不要把找免费劳动力说的这么清新脱俗吗?”
...
“我没骗你们,他做菜超级好吃!”
一