孟大厨的做法是——把豆腐趁鲜切了，然后小块儿冻……

“三姐，美国有豆腐吗？”趁着钱晓红四处踅（xue学）摸（寻找）美食的空当，钱亦文问道。

“有啊！”钱晓红一边拿筷子夹起了一块锅包肉，一边说道，“还吃过豆腐做的披萨呢。”

“豆腐还能做披萨？”钱亦文惊问。

“屁啥？是啥玩意儿？”二大爷好奇问道。

“二叔，这个……咋跟你说呢？”钱晓红犯了难。

“三姐，我来说……”钱亦文和钱晓红说完后，又转向了二大爷，“二大爷，发面饼吃过吗？”

二大爷白了他一眼：“发面饼都没吃过，大半辈子不是白活了吗？”

钱亦文眼珠子一转，又问道：“二大爷，喝醉过没有？”

“常在河边站，哪有不湿鞋的……”二大爷自嘲地嘿嘿一笑，又琢磨着不对劲儿，问道，“你这说的，也不挨着呀？”

“挨着挨着……马上就挨上了！”钱亦文又问道，“那你喝多了，吐过没有啊？”

二大爷一歪头，气哼哼地说道：“吐过！咋地！谁喝多还不吐两回？”

钱亦文拿手比划了一个圆，笑着说道：“二大爷，披萨就是——你喝多了吐发面饼上了……”

“nausea!（恶心）”钱晓红忍不住又飙起了english，“太nausea了！你这么一说，我回去还怎么吃得下披萨了！”

二大爷听明白了，来了一句：“要真那样，我看不吃也好……”

大家笑了一会儿，钱亦文给钱晓红夹了块红烧肉，笑着问道：“三姐，是家乡菜好吃，还是披萨、汉堡好吃？”

钱晓红也没多想，冲口而出：“那边的饮食，翻来覆去，就那几样！想吃个花样出来，太难了。哪像家里的菜，一块肉，能让你吃一个月都不重样。”

接着，开始讲起在硅谷经常去的几家中餐馆来。什么鲁菜、川菜、粤菜的，如数家珍。

钱亦文默默听着，寻机插话道：“三姐，要不然，从国内带个大厨过去吧？”

钱晓红刚要嘲笑这个弟弟的想法，突然觉得不对劲，转头看时，见钱亦文正看着她，一脸浅笑，颇有意味。

钱晓红放下了筷子，说道：“下一句，是不是该问‘为什么不回来’了？”

钱亦文依然浅笑，并不作答。

钱晓红说道：“弟弟，你不搞科研，你不知道。搞科研需要背