在温秋彤的记忆中,黄豆可是个好东西,不仅可以做成水豆腐用来做汤,还可以做成豆干炒着吃,生吃的话可以用皮蛋拌着吃。
除此之外,黄豆在制作豆腐的时候,还可以做出豆腐花,豆浆,还有各种都豆制品,是一个不错的东西!
前世的时候,温秋彤没有亲自做过豆腐,但确实学习过了。
所以对于步骤还是比较了解的,但要做出来,还得现在开始实践一下,提高动手能力。
现在自己有这么多黄豆,除了酿造酱油外,剩下的就是做豆腐了,不管怎么说,只要将豆腐做出来,用豆腐做出来的菜都不少,想要赚钱不是难事。
而且等酱油制作出来后,放进空间的复刻箱里面,一变十,十变百,还怕酱油不够吗?
现在不再是夏天了,家家户户除了吃白菜以外,别的菜也放不久,容易冻坏,而且最近霜降严重,不烧茄子也都吃不了。
要是自己将豆腐做出来,不仅可以在自己的村子卖,卖一块豆腐两文钱,五文钱三块,而且还能卖到隔壁村子,。
也能卖给城里的回香楼,那是花姐在甘城的唯一一家酒楼,还是比较大型的,每天的客人都络绎不绝。
这种自产自销,肯定能一下子就将名气给打起来,到时候在城里开豆腐店的事情就顺利多了。
现在是秋天,再过几个月就到过年的时候了,到时候家家户户都要准备过年的东西。
等到那个时候,只要教大家怎么做来迟,这么便宜又好吃的豆腐肯定会更加好卖!
且不说豆腐,做豆腐时候滤出来的豆腐渣还可以用来喂家里的牲口,或者是喂家里的小动物,不管怎样都亏不了。
但现在做豆腐,她还需要石墨,空间虽然有打磨豆浆的,但家里人多眼杂,还时不时有人上来窜门,想要将这东西拿出来,压根不行,被人发现的话,可是会被觊觎的……
“媳妇,你在想什么?”轩辕墨的声音忽然响起,将温秋彤从自己的思绪中拉出来。
温秋彤回过神,回头看了一眼不知道什么时候出现在自己身边的轩辕墨,笑着摇了摇头:“没有想什么,只是在琢磨收回来的黄豆都要制作成什么好东西去卖。”
“黄豆除了吃,还有什么用处?”轩辕墨疑惑地问道。
在他的印象里,村子里不少人都是种黄豆的,但在大家心里,黄豆是最没用的东西,除了当主食吃,还真不知道能用来做什么。
要不是很多人都在