得色香味俱全，然后还要负责试菜，既要保证味道，还要保证安全。

廊餐做为宰相的工作餐，就比较特殊，食材都是光禄寺提供的，但烹饪却是尚食局做的，也就是俗称的御厨们做的。

他们是专门给皇帝烹饪的一群人，那手艺自然没的说。

简单的一道黍臛，可以说大唐基本上人人都可能吃过，甚至妇人嫁人后在夫家下的第一次厨就是要做这个。

人人吃过，人人会做，

但不是人人能做出这样的美味，也不是人人有机会吃到。

简单的菜肴，厉害的御厨却能做出不一样的美味。

一碗猪油面，一碗牛肉黄米羹，

简单，却不普通，味道很不错，吃的饱饱的，还人胃里暖洋洋的。

饭后还有个橘子和一个柿子呢。

橘子是江西进贡，蜜橘，皮薄，果肉汁多且甜，这玩意还是比较稀罕的，北方无法种植橘子，所以全靠南方那边运来，

而冬天水果又不好保存，

价格自然也就死贵，反正普通百姓是吃不起的。

想当初大唐开国之初时，天下还不太平，交通不便，物资也不丰富。宫廷宴会上，有一些特贡的橘子，参加的大臣一人有一个。

陈叔达身为宰相，结果得了这么一个橘子也舍不得吃，要揣进怀里，皇帝李渊看到好奇，怎么一个橘子还要兜着。

陈叔达说臣母患口干，喜欢吃橘子，而长安又难吃到橘子，如今便想拿回家给老母吃，李渊听了，当即特别又赏赐了他两个。

皇帝跟宰相，想吃橘子居然也是一个，两个的。

可知这橘子的珍贵。

后来到贞观朝，橘子终于没那么稀少了，陈叔达在宫宴上也没再揣橘子。

橘子吃完，橘子皮收了起来，这东西晒干也是不错的调味料，或者直接凉拌做成酸辣味也挺开胃。

“朕年十八，犹在民间，民间百姓疾苦情伪，都非常了解，即位之后，更是兢兢业业，宵衣旰食，却依然还有失误。

如今天降灾异，百姓开始有怨言，

朕并不怪罪他们，对百姓而言，朕是天子，天真要塌了，也该朕顶起来，”

皇帝对八位宰相也是吐露心声，

之前确实有些飘了，甚至因此许多文武官员上表，请他封禅泰山，他也觉得自己功高德厚，足够封禅。

这几年，也陆续修了一些行宫，吃穿用度也渐奢华，