实在是太好吃了,我的天哪,萧南,我已经吃过这么多次小龙虾了,但是有一点不得不承认,那就是你的这些龙虾做得未免也太棒了吧!
我就算是去那种什么小龙虾专卖店,做的也是不如你百分之一呀,我这可不是夸赞,说的句句属实,你这到底是怎么做的?”
萧南微笑着道:“其实做美食不外乎说来说去就是那么一点,讲究的还有一个火候跟用量,食材只有完全的做到最新鲜,
还有要用啤酒将这种鲜香给刺激出来,再用各种香料,将食物的原材料保存得最为完整,
用一句话来说,就是要做到色香味俱全,那每一道工序都是非常重要的,如果火太大,煮得太久,龙虾肉就会老,
如果是煮的时间太少,那龙虾肉则还没有达到完美的口感,啤酒倒的时间也是需要恰到好处,总之,任何一点都是艺术。”
萧南侃侃而谈。
这些东西可都是他从老头那里学过来的,一个对于美食有追求的人,那么他自己就绝对没有办法去随便对付一餐。
既然他对美食有追求,那他自然也就同样会选择亲自动手!(http://.suya.cc/67/67318/ )