第349章 蘑菇酱(1 / 3)

林秉南连着卖了一个星期的榴莲,成功入账百万。

有了这笔钱,春耕的种子,机器就完全不用担心了。

还没捂热的一百万一下子又花掉了大半。

本来他还想着再卖一匹,但春日的天气多变,晴了还没几天就又开始淅淅沥沥的下起雨来。

林秉南就干脆把榴莲生意放了放。

下了一晚上的雨,第二天早上起来的时候天还是阴沉沉的,虽然暂时还没下,但今天肯定还会继续。

林秉南穿上雨衣,拿上篮子和小刀,出发去了山上,静静立马跟上,巨巨抬头看了眼他,走到门口自己开了门钻了进去,在床边趴下了。

他照例先去养鸡,养兔子还有养羊那里转了一圈,检查一下牲畜的情况,又把手伸到饮水槽里晃了晃,把灵泉水加了进去。

林学军问他:“上山采蘑菇吗?”

林秉南点头:“对,昨天晚上下雨了,肯定出了不少蘑菇。”

他在山上随意的摆了一些木头,从第一年到现在,因为有灵泉,虽然没有怎么管理,但每年都能出不少蘑菇。

不仅够自家吃的,还够供应大食堂用。

今年冬天的时候他又多放了一些木头,多种了一些,现在上山一看,也都发出蘑菇来了。

“看来这篮子还装不下了。”

林学军跟着一起过来,就问:“这些蘑菇要卖吗?”

“蘑菇不卖了。”林秉南想了想,摇头:“回去晒成蘑菇干,熬成蘑菇酱,在网上销售吧!”

外地的粉丝总是说他偏心,很多东西都只在包邮区销售,他们能买到的东西太少了!

蘑菇可以晒干,可以熬酱,就不卖新鲜的了。

现代社会,蘑菇干都不用看天,采回来的蘑菇清洗干净,那布擦干,直接放到烘干机里就可以了。

不然这几天阴雨绵绵的,还真没办法。

蘑菇酱的做法也容易。

不过这边人基本上都是吃新鲜的,顾祖法虽然不会熬酱,但他会学习。老爷子捧着个手机刷了会儿抖音,就拎着两篮子蘑菇进了厨房。

热锅放油,加入肉丁翻炒,肉炒到变色后加辣酱,黄豆酱,蘑菇,水,大火煮开后小火慢煮。

还有一种是不放水,不放肉。

热锅放大量的油后加入蘑菇,辣酱,黄豆酱翻炒,小火焖煮,煮到最后的时候水分全都煮干,只剩下油和蘑菇。吃饭的时候往上面浇一勺,油和饭混