！

林秉南无语归无语，但还是迅速的组织了起来：“你们自己分好组啊，我和叔爷爷先把糯米粉给揉好了，谁刀工比较好啊？”

“我！”一个大汉立马举手：“我刀工很不错的！”

林秉南就寒暄了一句：“大哥做什么职业的啊？”

“我是法医。”

“……”

挺好的。

林秉南保持微笑：“把萝卜切成丝，差不多这么大，切细了容易断，切粗了会不入味。”

法医大哥点头：“放心，我有数。”

林秉南又找了两个据说刀工很不错的游客帮忙，这场临时举办的包萝卜丝糍粑的活动就开始了。

萝卜切丝，下油锅爆炒，放酱汁，黄酒，老抽，白糖，生抽调味，调色，萝卜丝不用熟，只要变软就可以捞出了。

有些人家喜欢萝卜丝用盐先捏一捏，等到挤干水分后再下锅炒，但林秉南更喜欢湿润一点的口感，就略过了这一步，反正等到包的时候也不会把下面的汁水包进去。

林秉南负责揉糯米粉，顾祖法负责把揉好的糯米团分成适中的大小，游客们就负责包。

包糍粑没有什么难度，只要不露馅就可以，最后把糍粑揉成圆墩墩的圆柱状，这就可以了。

林秉南又去了趟菜地，看了几颗白菜，把白菜叶垫在蒸笼上，把萝卜丝糍粑往上一放——

游客们欢呼：“开火！”(http://.suya.cc/66/66648/ )