六个蛋，抽了几双筷子把蛋黄搅和均匀，倒入面粉，糖，牛奶。量都是靠感觉，没有称。

他这也是熟能生巧了。

他是从小就喜欢吃甜点，最喜欢吃西点。小时候不觉得有什么，但长到十几岁的时候他就有点儿羞于说出自己的喜好。也不敢让同学看到自己去西点店买蛋糕。

但他就是想吃啊！那怎么办呢？只能自己做了。

从初中到大学到现在，自己做了十来年蛋糕，虽然做的蛋糕样式很单一，但他做戚风的手艺可不比店里的差。

上了大学他就坦然告诉朋友他爱吃甜点，但自己做戚风奶油蛋糕的习惯却保留了下来。

面糊变成了漂亮的嫩黄色，甜香味在烤制之前就传了出来。

接着是打发蛋清，用几双筷子也可以打发，但没必要。他拿出电动打蛋器，几分钟就搞定了。

把打发的蛋清和面糊分为三次搅拌均匀，从高处倒入模具，震动几下后送入预热好的烤箱。

戚风蛋糕要烤四十分钟，林秉南正好可以用这四十分钟处理一下公司的事情。

虽然他现在几乎已经退出公司的运营事项，但好歹股份还在，有些文件必须得处理。

半个小时后，他闻着渐渐传出来的蛋糕甜香，很快就没办法集中精力工作了。

“那就开始打发奶油吧！”林秉南十分坦然的为自己换了一份工作。(http://.suya.cc/66/66648/ )