第612章 五房,新小吃(2 / 3)

大宋食神 一剑平秋 1252 字 2023-07-06

兄弟姐妹五人。

许辰其实把许家五房的人都得罪了,不过大房和二房最强势,对许辰的报复最狠。

四爷许铁柱和五爷许大壮那两脉,病弱伤残之人居多,又人穷志短,还挺好说话,许如风当初把罪犯许辰绑了送到他们面前,一人对他吐一口唾沫也就算报仇了。但却发誓打死不跟许如风这一窝人往来。

也就因为四房、五房比较软,所以当许辰的大姐嫁给良人、得了五亩良田后,大房和二房都想分些好处,铁柱爷和大壮爷那两房却是不敢参与,不敢跟许峰爷和二蛋爷抢。

黑石村,中午。

王春白他们开始有条不紊的做菜。

许辰则是躲在储物间里,翻看徒弟们这些日子做的笔记。

发现不够完善的地方,便一一为他们补充。

也顺手在每一个册子上,补充了一些调料、火候和食材的搭配原理。

师父做到许辰这个份儿上,可谓是仁至义尽了。

连他自己都没发现,就因为他对徒弟太好,柳棽和柳悦瑶如今看他的眼神都不太妙。

不过此时他也会经常提着毛笔发呆,默默的为农庄小吃作坊发愁。

不知道板栗和红枣用完之后,自己该干些啥。

这段时间做的臭豆,还需要晒七天才能卖钱。

而且做臭豆的工序还是挺复杂的,出货期也挺漫长。

黑石村如今还能收到芝麻,魔芋,花生,核桃等等农作物。

魔芋粉可以做,不管这个时代有没有,在缺少红薯和洋芋的年代,这玩意儿都该是畅销品。

芝麻可以榨取香油,许辰知道香油在汉朝都出现了,三国时期孙权火攻用过。

可华夏餐饮繁荣、用油量激增的朝代其实是明朝。宋朝虽然发展迅速,但在餐饮方面还是有些差距。而元朝就不用提了,是餐饮文化倒退的时代,毕竟是鞑子统治的王朝,手抓的食物备受推崇。

根据许辰了解的餐饮文化来看,香油在宋朝有着极大的市场,所以也可以搞一搞的。

核桃的用处极多,可这玩意儿生来高档、高贵,留给村民可发挥的余地并不多。

也就是说,许辰即便是知道核桃可以做什么小吃,可村民很难学会不说,也未必能做出合格的产品。

思来想去的,许辰决定做饼干了。

核桃奶酥饼干只是其中的一款,顺便再做一些别的饼干。

可即便是饼干,许辰也担心村民