微发红,眼神清透又神秘的抿嘴一笑。
然后她就主动去帮忙处理食材了。
不理我?
许辰愣住。
莫名的觉得,此时的赵清荷真美啊!
“许三郎,这些鲍鱼怎么处理?”
不过很快的,赵清荷就叫许辰了。
许辰立刻走到她身边。
“你家婆子不是会清洗吗?”许辰问。
赵清荷抬起头,埋怨的白了他一眼。
“我说的不对吗?大小姐回去喝茶,悠闲自在便好。”许辰挑眉问。
“许三郎你别得意!我的确是欣赏你的厨艺,想跟你多学一些。以后烹饪美味自己享受。”赵清荷撅嘴解释道。
“好吧。”许辰点点头,便开始教赵清荷用盐水清洗鲍鱼,当然了,还需要毛刷。
没有毛刷,许辰让赵清荷自己想办法。
此女找了做扫把用的荞麦杆,随手做了个小刷子。
然后许辰去教许燕做高汤。
买了各种动物的骨头,还有鸡,以及鲜蘑菇,许辰自然是想做高汤的。
有了这高汤,烹饪很多海味就都没有难度了。
作为补偿,许辰打算把这道高汤传给许燕。
许燕发誓不爱许三郎了,但还是学的很认真。
毕竟这是关乎她和许珍的命运、地位以及未来的绝活啊。
许燕也是一个很不错的厨娘,有着极其扎实的庖厨基础。
做肉骨高汤的时候,许辰多半都是在一边指挥,让她自己动手做。
择日不如撞日,只能说许燕运气不错,正好赶上了一个学习的机会。
许辰偶尔也会去到赵清荷身边,在毒药的祸害下,跟这大小姐的距离很近。
肩膀时常都碰到赵清荷了。.
起初此女还能忍,最后干脆丢给许辰一个白眼,大声呵斥他注意保持距离!
这让许辰很蛋疼……
是真的疼了起来。
“许三郎,你口中的高汤,到底是何物?除了用各种骨头,整鸡,还有蘑菇。为何还要添加红萝卜,白萝卜,糖块,白酒等物?”
见许辰缠着赵清荷了,许燕心里暗暗发慌。
虽然不爱许三郎了,可也担心他玩火自焚!
毕竟赵清荷这种大小姐、少妻,可不是许三郎这种家伙能染指的。
“增加高汤的甜度和去腥提鲜的效果。有些理论